Chuukasoba Semmonten Katsuya
(中華そば専門店 勝や)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
今日は麺が柔らかくスープが塩っぱい
連休最終日、台風の影響もあり今日も猛暑(-｡-;
でも無性に食べたくなってしまった。
買い物もあるし、行くか！
店前着は13時過ぎで並びは8名、猛暑でもコロナでも食べたくなっちゃう人がいます。私だけじゃなかった（笑）
15分ほどでカウンターにつくと、直ぐに置かれた氷のたっぷり入った清潔なグラスで飲むお水が美味しい。オーダーは毎回同じ(中華そばハーフ焼豚、薬味多め) とメンマ鉢。10分弱で着丼です。
今回はメンマも麺も柔らかすぎて味もしょっぱめ… 美味しく食べたけど少し残念。店主ご夫妻の穏やかで明るい笑顔の応対はいつもと同じでした。ご馳走さまでした。
コロナに負けず良かった。
週末の買い物帰りに遅めのランチに、どこにしよう…と迷ったときにはこちらへ。コロナに負けず営業されていて安心しました。行列もいつも通りです。20分ほどの待ちでカウンターに着くことができました。コロナ対策もしっかりされています。
オーダーは、ハーフ焼豚 麺硬め 薬味多めで。何度も通い、コレが定番の私好みとなりました。時々、焼豚がワンタンに代わります。メンマの小鉢も付けます、これも毎回。いつも通りの美味しさに安心しました。ご家族の温かい雰囲気も、忙しくても笑顔で明るくお客さまに声を掛ける女将さんもいつも通りでした。変わったことは、娘さんが仕事に慣れ小さめの声でお客さまに声を掛けていたことでした。可愛らしい（笑）
今回コロナ対策で、お客さまが帰られるたびにカウンターの消毒が行われるのですが、そのスプレーが香り付きなんです。普段だったら優しく癒される香りなのですが、ラーメンの香りを邪魔してしまうのです。それがとても残念でした。無臭のものにお願いしたいです。今日もお腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした。行列はまだ続いています。
また来ちゃいました！
コロナウィルスのためか 近所のスーパーが品薄なので、車で大きなスーパーまで買い出しに行くことに。帰り道、少しだけまわり道をして、「勝や」でランチをすることにします。1時を過ぎたところです。人気店はコロナにも負けず、行列ができています。覚悟の上です！30分でカウンターに着くことができました。麺ハーフ焼豚で薬味多め 麺固めでお願いします。もちろんメンマもオーダーします。
お客さまで混んでいても 丁寧に調理されているご主人を眺めながら中華そばを待ちます。今日は、お嬢さんでしょうか、女将さんそっくりの可愛らしい娘さんが手伝われています。ご家族3人の温かい雰囲気に和まされていると、中華そばとメンマが運ばれてきました。いつもながら、ふんわりと優しいスープの香りと柚子の香りがします。スープをひと口… やっぱり並んで良かったと、美味しいです。こちらの中華そばには胡椒が合います。麺を固めでお願いすると、最後まで柔らかくなり過ぎません。メンマも小鉢に綺麗に盛り付けられています。途中でメンマに少しだけラー油をかけて味変しました。
何のことはない中華そばなのですが、いつ来ても同じ味で安心します。ご馳走さまでした、また来ます。
行列はさらに長くなっていました。
さらに美味しく頂きました。
連休半ば、外は肌寒い雨。どうしようかなぁ…
連れのラーメン食べに行く？ の提案にすぐに乗っかります。
近くのコインパーキングに車を止め 向かいます。時間も少しずれてるし雨だし行列なしを期待して… やっぱり人気店です、３名ほどですが待っていらっしゃいます。15分程で入店できました。ハーフ焼豚で薬味多目・メンマのみをオーダーしました。いつものようにメンマをつみながら調理風景を眺め中華そばを待ちます。この時いつもビールがあればなぁーと。
運ばれてきました。ふんわりといつもの香り、スープをひと口 麺をひと口。そしてカウンターの胡椒を少し多めにかけて頂きます。いつもの美味しさ…いや いつもより美味しい。少し硬めの麺の茹で具合、スープの濃さ、いつもより少し控えめな油。全てのバランスがバッチリです。雨の中 来て待った甲斐あり。
美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
やっぱり美味しい
時々 無性に食べたくなる こちらの中華そば。混み合うランチタイムを外し 2時過ぎに。それでも空席は2割にほど、スープの香りに期待が高まります。ハーフワンタン麺 薬味多め、メンマ盛りを 女将さんに注文します。
ご主人はいつもと同じで、丁寧に中華そばを作られています。3分ほどでメンマがきます。つまんでいると麺も提供されました。スープをひと口… あ〜この味 幸せです。外に並んでいる方がいないのでゆっくりとマイペースで頂きます。薬味のネギと白い胡椒がピッタリと合うんです。何度も食べていますが、チャーシューの美味しさを今更ながらに実感しました。次回は麺硬めでお願いしようかな… 接客も爽やかで 店内も清潔で 居心地がよく 美味しく頂ききました。
今はなき代田橋 大勝軒の味を求めて伺いました。似てはいるものの、やっぱりすこし違う。でも、美味しく頂きました。3回訪問してしましたが 毎回丁寧で安定した味を提供して下さいました。また伺います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Semmonten Katsuya（Chuukasoba Semmonten Katsuya）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3427-0633 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区梅丘1-22-11 |
| 交通方式 |
小田急線 梅ヶ丘駅 徒歩1分 距離梅丘 53 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口の外に灰皿あり |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
半年ぶりです。先日も伺ったのですがランチタイムを過ぎてしまい食べ損ねました。
土曜日の13時10分着、10名の方が並び30分待って入店できました。今日もいつもと同じメニューをお願いします。先にメンマが運ばれて、中華麺は10分で着丼です。柚子の香りが良いですね。きれいに三角形に皮が切られています。今日も安定の美味しい中華麺です。寒かったけど30分並んで良かった… どんなに忙しくても良い意味でマイペースを崩さず丁寧に料理を作られています。ご夫妻の息もピッタリですね。
ご馳走さまでした。