Chuukasoba Semmonten Katsuya
(中華そば専門店 勝や)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（260）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（260）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Semmonten Katsuya（Chuukasoba Semmonten Katsuya）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3427-0633 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区梅丘1-22-11 |
| 交通方式 |
小田急線 梅ヶ丘駅 徒歩1分 距離梅丘 53 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口の外に灰皿あり |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
2024年5月中旬平日 中華麺 980円
目指していた店に臨休でフラれBMしていた永福町大勝軒系の此方を訪問。
11時20分着で外待ち5人に接続。10分ほど待って入店した。
店内は厨房を囲むL型カウンター10席。店主と奥さんの２人体制で忙しそうだ。
メニューは壁に掛かった木札。中華麺、生玉子麺、ワンタンメン、チャーシュー麺、ワンタン、メンマの６枚の札が掛かっている。麺はデフォで2玉分で半分にするとワンタンかチャーシューを追加してくれる。何の掲示も無かったが予習していたので、麺半分でワンタンを入れて下さいと注文した。やはり予習は大切だ。
10分ほどで丼が登場。デフォ麺量の丼より一回り以上小さいがサイズ的には通常サイズ。
スープはビターな煮干しがジーンと響き動物系が支える永福町大勝軒系の味わい。表面にラードが少なめに浮き、意外にも胡椒が初めから強めに効いている。なかなか美味しいスープだが、胡椒は後から好みで入れられたらありがたい。
麺は草村商店製の細麺ウエーブ。確り茹でてありソフトな感触で啜り心地も良い。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト。チャーシューはホロヤワで美味しい。ワンタンはチュルンとした皮で小指の先ほどの肉餡で美味しい。８個位入っていただろうか、沢山入っていた。メンマは味が薄め。もう少し濃いと有難い。
サクット完食、スープは多いので半分ほど残して終了。ご馳走さまでした。