Chuukaryouri Daiichigen
(中華料理 代一元)
染みる町中華
久しぶりの代一元！
2家族で突入しましたが、ギリ入れました。
餃子（5個 500円）
これよ、これ。たまに食べたくなるシンプルな焼き餃子。
焼かれた面はパリッと、その上はもちっと。
五目あんかけ焼きそば（900円）
冷めても美味しいあんかけ焼きそば。テイクアウトするときは、いつも注文します。
店内で食べると、当然熱々で、具沢山。麺も香ばしく、安定の美味しさ。
エビのあんかけそば（1050円）
五目に海老を足したようなあんかけそば。表面はとろっと、下の方はさらっと。
油に旨みが溶け込んでおり、スープと一緒にいただくと、なかなかのものです。麺は、加水率高めの中華麺。
ラーメン（650円）
あっさり中華スープのラーメン。
ネギ、メンマ、海苔、チャーシューのシンプルな構成。
炒飯（800円）
しっとりちょいパラの炒飯。この日は味濃いめでした。
子供も喜ぶ定番の炒飯なので、毎回外せません。〆にもってこいです。
千歳船橋で町中華といえば、代一元で間違いないです！
迷ったら代一元！
千歳船橋駅近く、中華で迷ったら代一元！
予約なしでたまたま入店できましたが、すぐに満席＋外待ちになりました。
炒飯（750円）
50円ほど値上がりしたかも。
油加減も味付けも絶妙に美味しい炒飯です。子どももバクバク食べます。炒飯にしては小ぶりなので、2つでも余裕で食べられるでしょう。代一元に来たら必ず注文するメニューの1つです。
天津麺（900円）
注文したことないメニューから。
醤油ラーメンをベースに、カニ玉をのせた麺です。ラーメンも食べたいし、カニ玉も食べたい！という方にオススメ。味はまあまあ。
鶏の唐揚げ（1100円）
中華料理でよくある巨大な唐揚げではなく、鶏皮がパリッパリになっている小さな唐揚げでした。ジューシー唐揚げより、サクサク食感好きな方にオススメの唐揚げです。
レバニラ炒め（750円）
我が家では定番のレバニラ。味濃いめ、白米が劇的に合うレバニラです。
美味しくて一瞬でなくなってしまいます。
餃子（500円）
餡がいっぱいパリパリ餃子です。醤油＋ラー油、酢胡椒の2パターンでいただきました。個人的には、定番の醤油＋ラー油が好みです。
いつも混んでる代一元、地元民に愛されるお店です。
冷めても美味しい料理は・・・
初めてテイクアウトを利用しました。
汁物は不明ですが、どれでもテイクアウト可能です。
春巻（500円）
餃子（400円）
もちろん自宅で温め直すことは可能ですが、少し冷めた状態で食べた場合、春巻 > 餃子でした。翌日はさすがに無理ですが、少しの時間なら春巻はパリッとしたまま！
麻婆豆腐（700円）
熱々がベストとはいえ、少し冷めても無問題！安定の美味しさです。
炊き立てのご飯があればさらにGood！
炒飯（700円）
ソース焼そば（700円）
炒飯は温かいほうがいいですね〜。軽くフライパンか中華鍋で炒め直すのが良いです。
ソース焼そばは・・・なんと、冷めても激うまでした。あんかけスタイルの焼そばで、海鮮の旨味とラードの旨味が閉じ込められていました。麺のもちもち感と焦げた部分も最高。
冷めても美味しいメニューNo1は、焼きそばでした！
早くも再訪
気づいたら行くことになっていた代一元。
ディナータイムに伺ってきました。ディナー、ランチともメニューはまったく同じです。
餃子 2人前（1人前 450円）
春巻 2本（1本 150円）
揚げワンタン 6個（500円）
まずド定番から！
ぷりっと大きめの餃子、パリッパリの春巻、ほぼおやつの揚げワンタン。
代一元三種の神器と言っても過言ではない3種です。
レバニラ炒め（700円）
青椒肉絲 ハーフ（600円）
カニ玉 ハーフ（600円）
アラカルトでたくさん頼みたいときに利用すると良いのが、ハーフ。
少し割高ですが、半分の量でお腹の容量を抑えることができます。白飯が欲しくなるレバニラ炒め、食欲増進間違いなしの青椒肉絲。カニ玉だけ、味が濃すぎて微妙でした。カニ玉が白飯にのっていたとしたら、ちょうど良いのかもしれません。
ラーメン（600円）
シンプルな醤油ラーメン。
ネギ、海苔、メンマ、チャーシュー。麺は、よくある中華麺の中太。
シンプルゆえに、炒飯など少し味の濃いものが欲しくなります。
カニ炒飯（900円）
炒飯（750円）
炒飯食べ比べ！しっかり味付けされた炒飯とカニの風味を活かした薄味のカニ炒飯。
どちらも玉子と油の一体感が素晴らしく、口の中に広がるふんわりとした風味が良いです。香ばしさより風味メインの炒飯。迷わず食べたい町中華です！
代一元の炒飯は外せません。
炒飯をベースに、何を食べるのか考えるのが吉ですね〜。
素敵な町中華
千歳船橋駅から徒歩8分くらいでしょうか。
中国の夫婦が営む町中華です。
炒飯（750円）
しっとり系で香ばしさがあり、ちょうどいい味付けの炒飯。子供がノンストップで食べるくらい美味。家の近所にあったら嬉しい町中華です。たまらない、この炒飯！
レバニラ炒め（700円）
ねっとりと味濃いめのレバニラ。炒飯より白米が合いそうです。というわけで、定食にするのがベストだと思います。やわらかいレバーとたっぷり野菜のハーモニー。
麻婆豆腐（750円）
珍しく最初に甘みを感じさせる麻婆豆腐は、甘いくせにしっかり辛い。豆腐もたくさん入ってます。こちらは炒飯でも白米でも合うでしょう。
広東麺（800円）
あんの中はたっぷり野菜、イカや海老で構成され、麺なしでも美味しい。麺は、加水率の高い中細麺でツルシコ食感です。単品で完結できるメニューです。
餃子（5個 450円）
中華料理屋のマストアイテム餃子。1つ1つが大きめで、皮はむっちり、餡はぎっちり。ラー油＋醤油＋酢と酢＋胡椒の二刀流でいただきました。
杏仁豆腐（大）（350円）
杏仁の風味弱めのさっぱり系杏仁豆腐。寒天じゃなくて、ちゃんとした杏仁豆腐です。
お口直しに最適です！
素晴らしい町中華を見つけました！
ラッキ〜。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukaryouri Daiichigen（Chuukaryouri Daiichigen）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面、食堂 |
|
03-3427-9415 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区船橋1-3-1 |
| 交通方式 |
小田急本線「千歳船橋駅」北口から徒歩４分。 距離千岁船桥 95 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター4席、テーブル14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
定期的に伺ってますね、第一元！
予約なしで、何とかテーブルに滑り込みました。
坦々麺（1000円）
全体的に酸味の強い坦々麺で、甘い肉味噌と酸・辛のスープに分かれていました。専門店のような本格派ではない感じですが、町中華の坦々麺を楽しめます。これはこれでありかな。
トッピングは、ネギ、肉味噌、青菜。麺は、多加水の中細麺。
五目あんかけ焼きそば（950円）
具材たっぷりのあんかけ。海老やチャーシューも入っています。麺は、パリパリの手前でやわらかめ。第一元の代表作は、焼きそばだと勝手に思っています。テイクアウトという条件なら、圧倒的に美味しい。
角煮ラーメンを頼もうとしたら、売り切れていたの巻です。
次回必ずリベンジします。