葉山さん＾＾ｖｖ : Yakiniku hayama koube sandagyuu

初めてお邪魔したのは、40年前・・２年ぶりに「葉山」さん　お邪魔します

駅からは２０分以上と、非常に辺鄙な場所にあるのですが 名店なのです
以前は３台分の駐車場が有りましたが、現在は無いと思います

昔っから店内は地味な内装・・・というか、綺麗なお店では決してアリマセン
しかし夜営業のみ　50年近くあの場所でやり続けているのはスゴイね

小上がりが２か所有りまして、全部で２０人位　テーブルも４卓位かな　
日曜の夜８時30分過ぎですが、６割の入りです・・サスガだ

まずは「ホルモン盛り合わせ1080円」
部位は解りませんが、肉厚でトロトロの部分やら、ミノやら食べごたえが有ります
　　　　　　酒のツマミにはもってこいな１品♪

ココは三田牛で有名なのですが、いきなりソイツを食べちゃうと組み立てに困るし
なんせ高いし、、、１人前2700円だし、、（・・；無理無理

　　「並カルビ（佐賀牛）972円」２人前から始めましょう
厚切り肉は、繊維切とかの小細工は無し。　ブツ切がドンドンと盛られてます
ジューシーなお肉は噛むたびに旨みがジュワッと♪　タレは薄目ですが邪魔しない味
これで三田牛食べたらどんだけ美味いんだろうか・・・でも無理無理

七輪の網焼きは、火加減が難しくて、うっかりすると表面真っ黒け（～。～；；
食べごろの見極めも、七輪網の位置が高いので　女性には難しいですね、、、
オイラは座布団を４枚重ねて、座高の調整して取り掛かる始末なのです

途中でカルビクッパを一口もらったらお腹一杯になっちゃった。
クッパの具のカルビも出汁だけじゃなくて、美味しいカルビがドサッと

あ～今日も三田牛を食べれなかったねぇ、、、というか　逃げた・・
呑んで食って、二人で7776円・・わおっ、、安いし、、惜しいねぇ