Tominaga Orijinaru Derikatessen
(冨永オリジナルデリカテッセン)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tominaga Orijinaru Derikatessen
|
|---|---|
| 类型 | 熟食 |
|
03-3420-0973 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区豪徳寺1-50-18 |
| 交通方式 |
豪徳寺駅から徒歩1分 距離豪德寺 87 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
手作りハム・ソーセージ専門店。 |
昔は普通のお肉屋さんでしたが、肉大好きおじさんだった先代がマニア高じて自家製ハム・ソーセージ・ベーコンを作り出し、
若旦那をドイツに修行に出させるまでになり、現在の専門店に至ったというお店。
なかでもボンレスハム、ベーコンは絶品。しょっぱく、脂がしっかり熟成されています。
ソーセージもサラミ、ビアシンケン、フランクフルトは鉄板のおいしさ。今は生ハム、様々なスパイスのソーセージなども店を賑わしています。
店番の小僧さんは嫌がりますが、女将さんがいるときは昔どおり、少量でも料理に合わせ切る厚さなどニコニコ調整してくれます。
お肉屋さん時代の名残のローストやミートローフ系もおいしいですよ。こちらはレンチン１分でシュワー。
ベーコンなんかそのまんまとろ火でフライパンで焼くだけでカリッカリのジュワジュワ。
５ミリぐらいでスライスしていただくと最高です。