官方消息
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Soba Ichijin
(そば一仁)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Ichijin（Soba Ichijin）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、甜点 |
| 预约・查询 |
03-5799-6517 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区桜丘2-26-11 |
| 交通方式 |
小田急線千歳船橋駅より徒歩3分 距離千岁船桥 192 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.10.2 |
| 备注 |
PayPay、せたpayは、ご利用頂けます。 |
| 餐厅公关 |
本格的な粗挽の手打ち蕎麦
国産の玄蕎麦、丸抜き蕎麦を産地から直接取り寄せ自家製粉し毎日丁寧に打っています。 |
平日12時に予約して初訪問。既に予約その他で満席状態。予約してあったので小上がりのテーブル席へ。『一人ですけど大丈夫ですか？』とお聞きするも、大丈夫と優しい対応。生小頼んだら、直ぐにおつまみメニューを持ってきてくれる。サービスも素晴らしいお蕎麦屋さん。女性客の1人〜2人客が多い印象。常に2〜3組待っていて、ランチなので早めに回転。
メニューじっくり見て、季節のおつまみ6点セットと鰯の天ぷらを注文。岩の井山廃純米無濾過生原酒とくじらのたれ＝鯨の赤身を醤油タレに漬けて干して炙った郷土料理も追加。6点セットもかなり充実したラインナップで日本酒が進みます。本日の季節の日本酒＝春霞純米吟醸を追加。
熱々ほくほくの鰯の天ぷらが旨旨。頼んで大正解。初めて食べるくじらのたれは、マヨネーズもついていて最高の日本酒のあて。柔らかくて、旨味たっぷりで、香りも良くて…好きなものが１つ増えました。
しめは、十割太打ちせいろ。曜日で細打ちと太打ちが変わるようで、今日は太打ち。見た目も味も淡麗な十割蕎麦でした。もう少し香り・くせが欲しい気もしましたが、十分に美味しい太打ちと蕎麦湯でした。