评论列表 : Chuuka Soba Nishikawa

中華そば 西川@千歳船橋
味玉中華そば【¥1350】

■訪問日 2024年2月4日 日曜日 10:36〜
■最寄駅 小田急線 千歳船橋駅
■営業時間 11:00〜14:30
■定休...

休日昼に訪問。環八通り沿いに店があり、電車だと祖師ヶ谷大蔵駅と千歳船橋駅のちょうど真ん中くらいに位置していて少しアクセスは悪い。
とはいえ、その人気ぶりからいつも賑わっていて、この日も30分くらい並...

煮干しラーメン大盛り味玉チャーシューワンタントッピングに、味付き替え玉をオーダー。
まずスープを一口すすって分かる、煮干しの臭みとか苦味とかの無い美味さ！
更にチャーシューも、ワンタンも、味玉も、...

今日は、この店では無く千歳船橋駅周辺の別のラーメン屋に行きたかったのだか、直前にGoogle MapやInstagramを見たら今日迄臨時休業だったので事前にBMしておいたこのお店にきたら、やっぱりの...

平日の開店5分前に行き15名ほどの列
流石、有名店は並びますね。
並び始めから着丼まで45分くらいでしょうか
クリーミーな煮干しスープでした
トッピングした卵の黄身がオレンジ色でとても美味しか...

環八沿いにお店があり、いつも行列が絶えない人気店で、百名店にも選ばれています。
行列に並んでいて、入店近くになると、店内にある券売機で食券を購入し、並んでいる間に、店員さんがとりに来て渡します。
...

日曜13:17現着　前14人　食券後買い
14:04着席　14:08着丼
中華そば　1,250円

食券は、最後尾に並んでいると店員さんから食券購入を案内されます。
並んでるうちにどんどん後...

西川さんに4回目の訪問しました！！
最初に食べた時は『濃！！』って印象で
濃いのにしょっぱくなくて不思議な感覚でしたが、
2回、3回と伺ううちに虜になってしまいました！

何度も通う事に美味...

開店１０分前で１０人待ち。着座まで約３０分でした。中華そばのスープは煮干しの風味はしっかり出ていて、それでいて他店にあるような粉っぽさというかクリーミーな感じというのは無くて、多分昆布なんかが下支えし...

煮干と言えばこちら。TRY東京ラーメンオブザイヤー2023-2024煮干部門第二位。中華そば西川の中華そば。去年は880円くらいだった記憶があるが、1250円になってた！原材料や光熱費など諸々上がって...

どうも、さぴおです

■煮干しの聖(ひじり)に手が触れたか？！煮干しの香ばしさと動物インパクトで魅せる一杯！！

本日紹介するのは『中華そば 西川』さん。

東京煮干しランキングでは1位。...

平日の12時30分頃訪問。外待ち30分ほどで入店でしました。入店後に食券を購入するシステムです。今回は中華そばを注文しました。
数分待った後に着丼。黄金色に輝く煮干しスープの丼顔が美しすぎますね。
...

中華そば　西川さんへ初訪問
店内にある券売機で味玉中華そばを購入後、並びに戻ります。
当日は店外4名様ほどの並びでまずまず。
10分ほどでご案内いただけました。ラッキー。
着丼後のスープは底が...

上品な煮干し蕎麦。繊細さを感じるスープと肉の相性がよく、独創性も感じる仕上がりとなっており美味しいです。麺も線の引き締まったものである一方で、ややスープとの絡み方が少なかったように思いました。美味しか...

【中華そば 西川】(東京/千歳船橋)
味玉中華そば ¥1400

言わずと知れた煮干しの名店
この色のスープなのに苦味が全くなくて
煮干しの旨味だけを感じられるのが凄い、、、
こんな煮干し...

最高峰の煮干スープは完飲必死！
スープから具材まで完璧な煮干中華そばです。

ランチタイムに訪問。

場所は、小田急線千歳船橋駅を下車して歩いて15分位の所にお店はあります。
車での訪問を...

平日12時前にも関わらず、20分待ち。
中華そば、味玉、味付替え玉を注文。
中華そば◎
一口食べて美味い！と感じました。
味玉◯
味付替え玉△
油そば風でした。次は大盛りにしたい。
味...

平日の昼12時過ぎで7〜8名ほど並んでいました。
食券を購入し、15分ほど並んで着席しました。

ノーマルの中華そばを注文。
着席してから5分以内には出てきました。

好き嫌いの分かれるに...

煮干しラーメンが無性に食べたくなり、色々検索しながらこちらに決めました〜(^^)ノ

平日14時15分訪問
外街4名
14:30最後に並んだ僕で早仕舞い(°▽°)アブナカッタ

「味玉中華...

初訪問。

ワンタン中華そばを注文。
まずスープ。濃厚系ですが結構淡麗寄りで全く臭みや苦味がなく、見た目より全然スッキリとした味わい。旨い。

麺は細麺ストレートでやっぱり煮干しにはコレが最...