官方消息
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店名 |
Ramemmaikagura
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类型 | 拉面、沾面 |
03-6875-7110 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都世田谷区船橋1-38-4 |
交通方式 |
千岁船桥站步行7分钟 距離千岁船桥 492 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
9 Seats ( 现在,因为隔开了间隔营业,所以有7个座位) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
开店日 |
2018.2.26 |
同じ千歳船橋にある西川に行った後、そのまま歩いてこちらのお店へ。
お店には土曜日11:40に到着。オープン10分後の一巡目の人たちが入った直後なので、長期戦を覚悟して並ぶ。前には10人ほど並んでいる。
ひたすら待つが、丁寧に作っているからなのか進みが遅い(笑)
そして20分ほどすると、スタッフが出てきて食券を購入するように案内される。
味玉醤油らーめんの食券を購入して再び列に戻る。
12:27入店、店内は明るくてお洒落な雰囲気。2名体制で回している。
12:35ようやく着丼。並び始めてから約1時間。久しぶりにこんなに並んだな。
見た目最強のビジュアルにテンションが上がる。
漆黒の醤油スープと細ストレート麺、具材はロースチャーシュー、しきんぼ、味玉、穂先メンマ、九条ネギの構成。上に乗った小ぶりのお肉がしきんぼかな。
まずはスープから。鶏のスッキリとした旨みと芳醇な醤油が見事にマッチしていて、奥行きのある深い味わいだ。
自家製の麺もスープとの絡みもよく、とても美味しい。
低温調理とローストの2種類のチャーシューと柔らかいながらも、しっかりと歯応えのあるしきんぼも美味。
次回は鶏白湯を頼もうと心に誓いながら完食。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。