官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shichirin Ichiwa
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5457-0502 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区経堂2-15-11 |
| 交通方式 |
从小田急线经堂站徒步4分钟 距離经堂 246 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,对烧酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.9.2 |
| 电话号码 |
03-6413-7587 |
三度目の緊急事態宣言が延長された6月、とある休日での訪問。開店時刻である5時に予約していたのだが、2分ほど前に到着したところ「少々お待ち下さい」とのことで店外で2分弱お待ちする。5時になると（ノスタルジックな感じに）どこからともなく5時を知らせる音楽が流れ、すぐに女性の店員さんから「お待たせしました！」と元気よくお声がけ頂く。縦に細長い感じの店内。奥の右手に小振りな厨房があってその前にカウンター（2組までという感じ）、奥に小さな2人用テーブルが二つ、手前のスペースに4人用テーブル（とはいっても4人が座ると手狭な感じの大きさ）が四つ。そんなに少躯なお店ではないのだが、各席はなんだか小さめで、逆に言えば席間は広めに取られている印象だ。
自分達2名は一番客で5時入店、その後に2名客が3組入ってきた。自分達は効率よく6時過ぎには食べ終えて店をあとにしたので、その後にもそれなりにお客さんが入っていたのだとすれば、コロナ禍に鑑みれば頑張っていること間違いなしだ。
オーダーしたものは以下の通り。
牛タン盛合わせ
ごちゃ混ぜナムル
上カイノミ
上ハラミ
ネギ
エリンギ
上カルビ
ユッケジャンクッパ（自分）
冷麺（同伴者）
牛タン盛合せはタンサキ、タンシタ、並タン、上タンの4種類の盛り合わせで、お得感はあるが、上タンのクオリティは素晴らしいものの他は特に感じ入ることもないので、我々のような中年組は盛合わせではなく上タンをオーダーすることをお勧めする。
上カイノミ、上ハラミ、上カルビはいずれも値段相応に美味しく満足できるもの。
ユッケジャンクッパは出汁感がしっかりあって美味。冷麺のスープもお肉の出汁感があって、かつニンニクのニュアンスが効かせてあるものでとても美味であった。もしかするとカレーも美味しいのではないかと思った。ご飯物のお値段はリーズナブルだ。
殆どの調理を担当している若き店長はとても爽やかなイケメン君で、カウンターにいる自分達のような中年カップルにもそつなく話しかけてきてくれる。その若さに照らすとなかなかの人物だ。彼以外のスタッフは女性3名で、そのうちの1名は厨房に入っていて動きも機敏。フロアを担当している女性2名（とても気立ての良さそうな明るい若き女子）は自ら考えて何らかの行動を取ることができるというレベルには至っていないが、店長の動きはちゃんと注視している。たとえば、自分達が一通りお肉を食べ終えてご飯物や麺物にシフトした時点で（高熱を放つ）七輪を下げるかどうか訊いてもらえればと思ったのだが、若き店長は調理に忙しくてそこまで手が回らず、かといって若きフロア担当2名も訊いてくれようとはしない（自分達もなんとなく遠慮して下げてもらうようにお願いしなかった）。が、店長が一通り落ち着くとすぐに「七輪お下げしますか？」と訊いてくれて、それに対して「お願いします」というとその会話を聞いていた若きフロア担当のうちのお一方が即座に「お下げします」と。総じて接客は心地良い。
「上」ばかりをオーダーすると激安にはならないが、あなたが我々のような中年であれば「上」のつくものをメインに据えて適度な量で完結すればリーズナブルに終えることができるはずだ。そして（スタッフさんはみなお若いが）我々なような中年でも心地良く過ごすことが出来ることは請け合える。