Blanc a tokyo
(Blanc a tokyo)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Blanc a tokyo（Blanc a tokyo）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、三明治 |
| 预约・查询 |
03-6379-4934 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区松原6-43-6 アロンスクエア 1F |
| 交通方式 |
距離豪德寺 291 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.10.30 |
2023年10月30日、かつて人気を博した『ユヌクレ』の跡地にオープンしたベーカリー。
美味しいパンと美味しい料理と美味しいワインを提供する、コンセプトは『肩肘を張らないお店』
元々は虎ノ門にあったお店が2年前に閉店し、再出発。
小麦は主に国産小麦を使用し、カンパーニュやバゲットなどのシンプルなパンをメインに甘いパン、惣菜パン、サンドイッチなどを並べています。
食事パンは平日16時以降、土日の営業日のみ全てのパンが揃うとのことで、今回訪れた平日の昼間ではサンドイッチと焼き菓子が中心でした。
サンドイッチの具材はどれもひと手間、ふた手間かかったものばかりで蝦夷鹿のメンチカツや、鴨肉のロティなんてオシャレ‼︎
値段は400円から600円台です。
それ以外にチーズやシャルキュトリも揃えていました。
サンドイッチも魅力的だったのですが、焼き菓子の誘惑に勝てませんでした…‼︎
⚫︎アップルパイ 590円
紅玉リンゴをキャラメル煮にし、アーモンドクリームと一緒に焼き上げました。
→アーモンドクリームの占める割合が多く、内側に煮込まれつつも形を残した紅玉りんご。トロッとした食感がたまらない‼︎アーモンドの香ばしさと香りも格別です。そしてしっかりスパイスが効いているところはツウ好みな味わい。
上部の焦がした部分はしっとりいい苦味。パイの生地はさくさくしていますがしっとり感が強め。まとまりがあって食べやすいアップルパイでした。
サイズに対して値段がやや高めなところがネック。
ワインに合うという食事パンもすごく気になるのでいつか土日に再訪したいです！
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2023.11 訪問 平日12時ごろのラインナップ
⚪︎サンドイッチ
・長崎県産ブリのフィレオフィッシュ カリフラワーのクミンマリネ 590円
・クロックムッシュ グリュイエールチーズとゴルゴンゾーラのベシャメル 550円
・蝦夷鹿メンチカツ カレー風味のザワークラウト 620円
・ラフランスのフルーツサンド 〜トンカ豆の香り〜 560円
・たまごサンド 〜フランス産オーガニック粒マスタード〜 450円
・バルバリー種 鴨肉のロティ 埼玉県川島町産 太秋柿 ストラッチャテッラ 680円
・自家製羊肉のプルコギ 埼玉県川島町産 ほうれん草 スウィートチリのソースサムライ 610円
⚪︎焼き菓子
・ソルティクッキー 280円
・チョコチップクッキー 320円
・ケークショコラ 540円
・ケークシトロン 540円
・アップルパイ 590円
⚪︎テイクアウトドリンク
コーヒー豆…MICHELLE/緑茶…岡野園
・アメリカーノ 450円
・カフェラテ 550円
・カプチーノ 550円
・抹茶エスプレッソラテ 650円
・ジンジャエール(スウィートバタフライ、狭山の紅茶とカモミールなど) 650円
⚪︎チーズ
100g 1,000円〜2,000円台
⚪︎シャルキュトリ
ソーセージや生ハムなど900円〜1,000円台