Unane Yamanaka
(宇奈根 山中)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
聞いてはいたが 天ぷらが素晴らしいレベル 蕎麦も素敵で日本酒の品揃えも良し このお店に出会えて昼酒を呑む幸せ。
最寄りの駅から歩いて30分、遠いが昼酒のために多摩川の河川敷をぷらぷらと歩く。お店は本当に普通の住宅街の中に。
案内された席はカウンター真ん中、ご主人が天ぷらを揚げる場所が据えられており、その前の特等席。
お蕎麦やさんだが、天ぷらスペースがメインで、この手際を見ることを肴に日本酒が飲める（と思う）。
ランチコースはサラダから。そばつゆベースのドレッシングらしく、一風変わった風味を楽しむ。
そして天ぷら（野菜３種：ヤングコーン、茄子、蓮根）。これが蕎麦やさんによく見る厚めの衣ではなく、まさに天ぷら店の薄衣。
揚げのタイミングも絶妙で、野菜の甘味がダイレクトで伝わる仕上がり。最初から日本酒がスイスイ進む。
そして、サービスというお芋（これも美味しかった）を挟み、スペシャリテとも言われるかき揚げ。小海老に小柱、アスパラがふんだんに使われた逸品。
相当に厚手のタネなのに、外はカリっ、中はジューシーと見事な出来栄え。かき揚げは専門店でも？？という出来上がりでがっかりする時もあるだけに、お蕎麦も仕上げながらお一人でのこの調理は本当に素晴らしい。
たまらず、コース外のキスとイカを追加。ランチでもアラカルト注文できるのも嬉しい。さくふわのキス、歯応えの良いイカ、本当美味しい。
〆のそばは、二八と粗挽きの二種。ツユの塩梅も好みの出来栄えで、蕎麦の風味も存分に楽しみ、興奮がおさまらないランチとなった。
日本酒の銘柄も多く、グラスでの提供も350円からとお手頃。ランチの値段もこの質で天ぷら・２種のそばで２３００円と都内中心部でないことを考えても驚くべきレベル。凄いお店です。
今度夜に友人と来ることにしたい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unane Yamanaka
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
03-3416-6620 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区宇奈根3-7-15 |
| 交通方式 |
・小田急線・成城学園前駅南口から二子玉川駅行きバス 距離二子玉川 2,546 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台分の駐車スペースが店の外にあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
ランチはかなりお得なセットがあり、人気のお店。
以前、訪問した際も、そのクオリティ（高い）と値段（安い）がアンバランスであることに驚いたほど。
今回は、メニューにあって気になっていた日本酒を心置きなく楽しむため夜訪問。
実は、夜のメニューも昼ほどにはお得なコースはないものの、選んだ月コースは、天ぷら５種、かき揚げ、せいろ蕎麦にサラダ・デザートがついて4950円、と十分すぎるほどのお値打ち価格。
さらに、その品質も、天ぷら専門店と肩を並べる絶妙な揚がり具合の天ぷら、蕎麦単独でもお客の呼べる香ばしいお蕎麦、この両輪が成立するお店は滅多に見られないため、本当に貴重。
予定どおり、地域奉納酒ラベルの「宇奈根」に始まり日本酒もとことん楽しみ、良い夜を過ごすことができた。
なお、こちらのお店、周辺のどの電車の駅からも絶妙に遠く、タクシーの通りも意外と少ない場所でもあり、お酒を呑むには難しい（自家用車を使いがち）ロケーションではあるが、最近のタクシーアプリで帰りのタクシーを自分で呼ぶことが容易になったこともあり、以前よりは気軽に伺えるお店になったのではと思った次第。
【今日の注文】
夜の月コース4950円
・野菜サラダ
・天ぷら 巻海老×2、巻海老の頭×2
・天ぷら 霞ヶ浦 レンコン
・天ぷら 三重 キス
・天ぷら 新潟 ふきのとう
・天ぷら サツマイモ
・海老のかき揚げ
・せいろ蕎麦
・デザート
追加天ぷら 鱈の白子
追加天ぷら ヤングコーン
追加天ぷら 穴子
追加蕎麦 田舎