官方消息
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Roen Saikan
(魯園菜館)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Roen Saikan
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
03-3415-7968 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区砧3-5-1 ワコー第７大蔵マンション 1F |
| 交通方式 |
成长医疗研究中心前 (巴士站) 距離祖师谷大藏 960 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 9人圆桌9×2、6人圆桌6×5） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
麻婆麺+半チャーハンセット。
在庫整理シリーズ。
とある日、ここいらに用事があり、相方と昼飯を食べるべくお邪魔した。
ランチ難民になりかけていたのだが、仕事の兼ね合いで何度か此方のお店を訪れていた自分が「麻婆麺でも食べようか」と誘ったのだ。
麻婆麺。それは自分と相方に共通する大好物である。
ラーメンの種類としてではなく、麻婆豆腐そのものでもなく「麻婆麺」を1つの食べ物として好きなのである。
それこそ町中華や大陸系中華店では、定番メニューとして大体あるメニュー。が、脚光を浴びることはないメニューだ。
この日訪れたお店も、言葉を選ばずに云うならば、特別に何かがある訳でもないお店。
たまたま店頭の日替わりランチで「麻婆麺と半チャーハンセット」が750円とあったのだ。
これが「チャーシュー麺と半チャーハン」ならば誘わない。
若干遅めなランチだったので、店内はお一人様が2組み程。
大陸系のスタッフの会話の方が目立つが、注文した麻婆麺はやはり美味しかった。
麻婆にしては緩めな餡に、たっぷりなスープ。それに似合う細麺がよく絡む。
ベーシックな麻婆麺だ。美味しい。
基本的な旨味は鶏ガラだろう。チャーハンだって基本ラードか鶏ガラで旨味を付けているのだろうし、合うのは必須だ。
麻婆豆腐はとても人気があるメニューなのに、麻婆麺はそうでもない。
しかし自分が最近思い知ったのは、麻婆豆腐はご飯より麺の方が合うんだと云う事。
麻婆豆腐とご飯を食べるなら、麻婆豆腐とラーメンを食べたい。
でもやっぱり麻婆麺+半チャーハンは食べ過ぎた。
ご馳走さまでした。