官方消息
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Kushiya Yokochou
(串屋横丁)
あなたは フリー？それとも指名？
２回レビュし私には合わない店と結論づけましたが
あれから一年経ったので再訪してみました。
（ダメだった理由は前回レビュを読んでください。）
－－－
さて、お〜まかせっ！ お〜まかせっ！ お〜まかせっ！(*´з`)
いままで気にもしてませんでしたが 名物は「おまかせ焼き」だそうです。
こちらで呑んでいると「おまかせ〇〇本で」
とオーダするお客さんが目立ちます。
串焼きオーダは通常２本シバリなのですが
おまかせ焼きにすると１本づつコースの様に出してくれまして、
一人呑みする私には嬉しいシステムですね。・・・だがしかし！
◎おまかせ串焼き（￥100 /本）
ネガティブファクターは、お任せゆえに苦手なものも出てきちゃう。
わたしの天敵である椎茸だけは止めてねとかお願いすれば、
その程度はリクエストに応じてくれましょう。
脂の少ないとこね、タレで焼いてくれ（タレ・塩もお任せ）などと
コマケーわがまま言い出したりすれば、
ならば単品オーダしてくださいとなりましょう。
で、この日４本は
鶏皮たれ（好き）→ 豚レバ塩（大好き）→ チレたれ（脂っこい苦手）→ くろモツ？失念（脂きついダメ）
結果３本目と４本目は少し残しちゃいまして、
キャベツがやけに進みます。ぽりぽり。
最後は外したくないのでツクネちゃんを指名しました。
やっぱ合わない店ってあるよね。
【 自分に合わないな〜と低評価した店へ再訪です。2016.04 】
あの時たまたまダメだったのかも？と再訪、
一回だけで結論付ける軽薄レビュアになりたくないのでね。
そうそう貴方達も「とろきち」さまを見習いな、
ダメ出ししても再訪～再訪～と、なんども何度も確認しに行くんだから。
自分で行ったこと(´･_･`)忘れちゃってるだけなのはナイショだけど。
さて、串屋横丁さん。
いつも若者たちで賑わっている印象ですが、
オッサンひとりも多いので馴染みやすい店です。
品ぞろえはジャンボ串も含めモツ焼きがメイン。
前回のは脂っこくてギブアップしたという反省点もふまえて注文。
◎とんとろピーマン
◎ホッピー
◎ナカ
またヤッちゃいました（泣）
一皿にお肉と野菜が盛られ良さそうだと注文したのですが、
なんと お肉は脂身100%のもの。(@_@)うわー！
ピーマンに乗っけたり、お通しキャベツに挟んだりしましたが、
脂っこくてギブアップ。
ホッピー外を残したまま お会計したのは初めてかもという大事件でした。
ん～、やっぱ自分には合わない店ってあるもんですね。
店が悪いのではなく、わたしとの相性なんだろうね。
今回さらに評価下げちゃうけど「私みたいなタイプには合わない」という事です。
ゴメンね。
-------
【 ちょっとキビシーけど レビュするよ。2014.06 】
おそらく2回目だけど何年前だか思い出せないほど昔だなぁ・・
レビューを書くためにHPを見てみると
工場で串打ちして店では焼くだけのFCチェーンのようです、
ずいぶん合理的ですね。
◎白ホッピーセット（450）ナカ（250）
◎煮込み（330）
◎ホルモンロール（120）
◎養豚スペシャル（160）
◎お通し（180）※すべて税別
煮込みには刻みニンニクが大量で、お皿のふちには赤味噌も。
具はモツのみでして野菜も少しは欲しいかな。
串物はホルモンロールが不動の人気No.１。
贅沢に１本90グラム使用と言うことは ポーション１つが20グラム以上ですか
よく分かんないんですが「デカくて食べにくい」のひと言です。
スッと噛み切れるような部位でもないので、
いつまでも口の中に居続けます。
養豚スペシャルは希少部位のようですが、よく読むと肩肉らしい。
赤身や脂身やら１本でバラエティ豊かな串ですが、
スジっぽいのも入って固いのよ。
あまり良いポイントが見つからなかったけど接客はそつなく良かったよ。
ちょっとした事ですが、
お通しキャベツを素手で扱わずトングを使ったりと。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kushiya Yokochou
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、串烧 |
| 预约・查询 |
03-5727-8821 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区砧8-10-1 |
| 交通方式 |
小田急小田原線 「祖師谷大蔵」 南口 徒歩1分 距離祖师谷大藏 158 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
お通し￥220 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 近隣にコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
肉屋が始めたもつ焼き屋が「養豚」も始めました
こだわりは「第一に安全」「第二に新鮮」です。 千葉県東庄町で豚舎をお借りし、毎日旨くて安いもつ焼きをお届けする為の挑戦をしています。育てる豚は幻の中ヨーク種を掛け合わせた三元豚。 また、千葉県南房総市の放牧農家と専属農場契約を結び、日本古来の「アグー豚」を直営農場にて放牧で伸び伸びと育てています。 これらの自社で育てた豚を自社工場で加工し自社保冷車で毎日全店に配送することにより、お客様へ一番新鮮で |
脂 脂 脂、あぶら あぶら あぶら、ブラ ブラ ブラ。
アソコぶらぶらさせながら、
こっそりとブラを着用し恍惚の表情するブラ男です、こんばんわ。
そんなブラブラ大好きでも後半しんどかったです。
もつ焼きも脂っこいですが、うま煮豆腐ならあっさりかと思いきや
かしら・スジ・横隔膜からの脂でぐにょぐにょ。
冷めてくるとラード状になっちゃうし。
やっぱ私ら（年寄り）には合わないし、
店員さん呼ぶときにヒップアップ島崎さんみたいにプラスベル鳴らすの恥ずかしいから
もう卒業しまーす。