Maruya
(丸屋)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
冷たい雨、鴨南蛮温もりに変え、 揚げもちの甘さ、うどんと共に広がる。
冷たい小雨が降る日曜日の昼下がり。11時30分に着くと、先客3組でした。お客さんの出足は遅いようです。
◆鴨南蛮(岩手県産) ［そば・温］1,480円 (私)
◆揚げもちおろし［うどん・温］ 1,150円 (妻)
底冷えするので、今日は温かいお蕎麦をいただきました。このお店での温は初めてです。
配膳されると鴨汁の香りが直ぐに広がります。鴨肉の量は沢山で、口の中で踊る鴨肉を噛み締める食べ応えです。つゆはキリッとした中にかすかな甘みを感じます。
妻から揚げもちを 1個分けてもらいました。なんとも言えない絶妙の柔らかさ。そして甘めの味付けとジャストフィットしてます。
蕎麦湯は鴨南蛮と揚げもちの両方をたっぷりと堪能して満腹です。
ご馳走様でした。
8月末ですが、まだまだ暑い日が続きます。
土曜日の11時20分に着きましたが、既に満席なので、待ちの名簿に名前を書きます。外で待つのですが、直射日光が当たるので日傘などの用意は必須です。
11時35分に入店し、直ぐに注文。11時45分には料理提供です。
冷やしスタミナサラダそば 1,300円(私)
冷やし梅とろろそば 1,080円(妻)
スタミナサラダそばは豚肉の量が半端なく多いです^o^
確かにボリューミーですね。半熟卵が乗っていますが、これを割ると味が大変まろやかになります。この辺りは好き嫌い分かれそうかと思います。でも七味で味変すればカバーはできます。美味しくいただきました。
実は“冷やし野菜天ぷら”を注文するつもりがうっかり((*_*)スタミナサラダそばを頼んでしまいました。次回リベンジします。
替えの蕎麦猪口と蕎麦湯の提供も素晴らしいですし、配膳時におつゆが足りなければ追加しますという案内も嬉しいです。
ご馳走様でした。
老舗蕎麦屋で味も接客も抜群
世田谷通りのニトリ狛江店を日曜の午前中に妻と訪問し、そのまま喜多見駅周辺を散策していて偶然に見つけました。
遠目からもお店の前が人でワサワサしていたので、入店待ちかと思いきや、テイクアウトのお客さんでした。
蕎麦屋でテイクアウトは珍しい気がします。
11時25分くらいに入店。ラッキーにも待ち時間はゼロ。その後はすぐに満席です。
お品書きの種類が多いです。
桜海老かき揚げせいろ(私)
揚げなすおろしそば(妻)
を注文しました。
そばつゆは関東風の濃いめなので好みです。
何よりもそばつゆと天つゆが別々なところが素晴らしい！ その他細かいところまで気配りがされています。
・そばつゆの薬味には、ワサビと大根おろしの両方
・そばつゆは量がたっぷり
・蕎麦湯の提供タイミングが絶妙
・蕎麦湯に別の碗が付いてくる！
そばは適度なコシと香りがあって、これまた好きなタイプです。
天ぷらは大ぶりですがサクッと揚がっていて、胃もたれしません。
揚げなすおろしそばは、蕎麦と茄子の食べ合わせが大変に美味しかったとのこと。
後客の注文を聞いていると、トッピングや組み合わせが色々ありそう。相当に通わないと身に付かないww
フロアで注文を受ける女性のちゃきちゃき感も気持ち良くて、思わず頬が緩みます。
小田急線沿線はややアウェイですが、あまり蕎麦好きではない妻が、また来ようねと言っていたので、再訪可能性大です。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maruya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
03-3416-5765 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区喜多見8-16-8 |
| 交通方式 |
小田急線 喜多見駅下車 徒歩3〜4分 距離喜多见 229 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
喜多見地区でのショッピングといえば、地元民から愛される丸屋が外せません。この日は日曜の午前10時55分に訪問。すでにその扉は開かれ、開店と同時に訪れた客がひとり、しかし11時45分にはすでに外には待つ人々の列が。
◆ 海鮮天ざる 1,980円 (私)
イカや穴子、海老にキス、そして桜海老のかき揚げ、ナスやゼンマイも添えられた天ぷら。素材の鮮度が際立ち、薄衣の仕上がりが油っぽさを感じさせず、食べやすいのが魅力です。冬にはぜひ牡蠣の天ぷらも楽しみたいものです。
そばはいつものように適度な硬さで、しっかりとした歯応えがあり美味。
◆ 冷し三味そば 1,380円 (妻)
なめこおろし、梅とろろ、ゆば豆腐、そして海老天が添えられています。三つの異なる味わいが一度に楽しめる一品で、見た目にも豊かな量が盛り付けられています。妻には少々多めに感じたようですが、満足していただきました。
丸屋での食事は、また訪れたくなる美味しさで、本当にご馳走様でした。
追記：そう言えば以前はとても手際の良い店員さんが居られたが、今何処。