店名 |
SALUMERIA 69(SALUMERIA 69)
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类型 | 熟食 |
03-6411-9496 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都調布市入間町3-9-11 サミール成城1F |
交通方式 |
小田急小田原線 成城学園前北口より徒歩12分 距離成城学园前 1,069 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 ※店舗前に1台分有り |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
备注 |
※練馬春日町にあった“'69 DELICATESSEN(ロッキューデリカテッセン)”さんが移転オープン!! |
友人宅でホームパーティーをするので、手土産として何か良いものはないかと調べてみたところ、こちらの生ハムが絶品だというので行ってみました。
私自身、生ハムが好きではあるものの造詣が深いわけではなく、色んな種類があっても特徴が分からないので、スペシャル3種盛りを購入していきました。
注文してからスライスしてくれるのですが、待っている間、店主さんが試食にと一枚くれた生ハムを食べてビックリ。
極薄にスライスされた生ハムが口の中で重なり、とろけるような滑らかな舌触りと、塩っぱいわけじゃないのに存在感のある塩味がしたかと思ったら、もうない。
今まで食べたことがある生ハムは、こんな深みのある食べ物じゃなかったぞ。
なるほど、これが本物ってやつですか。
お肉が極薄で喜んだことなんかたぶん人生で一度もないですが、ここは違います。
店主さんの絶妙なスライス技術で完成する、『生ハム』っていう料理なんだと思いました。
そのままお土産に持って行った友人宅でも大好評で、ホームパーティーの話題の主役になっておりましたので、また近くに寄った際は利用したいと思います。
ご馳走様でした。