揚げ物はカラッと揚がっていておいしい : Tomoe Shokudou

2024年4月1日(月)
18時15分頃入店

この日は仕事で上野原へ行ってきて、
そして狛江宅のお掃除へ行ってきました。
軽く一時間位して奥さんと合流

お腹が減ったので
『ともえ食堂』さんにお邪魔しました。
生姜焼きを食べようとしたら、
奥さんが「ハーブ豚のだししゃぶしゃぶ定食(1,300円)」
を注文したので私もお願いしました。

でもよく考えたらここはここは出汁で食べるタイプ。
私はタレで食べたいタイプなんですよね。
なのであとでやはり後悔した。
私の舌は毒に侵されているのだ。
しかしたっぷりの野菜を鍋に入れると、
しゅっと少なくなるがそれでもかなりの量。
結構お腹に溜まります。
野菜は出汁で食べてもおいしい。
しかしハーブ豚はすき焼きがいい(笑)
そう思いながらあっさりした感じで食べ進めます。

それでも十分おいしいんですけどね。

ご馳走様でした。

2024年3月7日(木)
18時30分頃入店

この日の仕事帰りめっちゃお腹が空いて我慢できん
自宅に車を停めて商店街を駅方面に歩く。

大勝軒はすでに準備中の札が掛かっている。
あ～こんな時満留賀さんがやってればいいのにと閉店を悔やむ。
アオジさんいつか行きたいが作業服では入りづらい...

目に入ったのが『ともえ食堂』さんです。
久しぶりだな。店内は何も変わらず落ち着く。
今日は生姜焼き以外でと思いメニューを見る。

そういえばここではカキフライとトンカツしか
揚げ物を食べたことが無いなと思い、
「ミックスフライ ご飯大盛(1,000円)」
を注文しました。

10分位かな　配膳です。

アジフライ半身、シャケフライ、カキフライ2粒
タレはタルタルが皿に適量とソースのボトルがあります。
フライはタルタルとソースの合わせが好きなので助かります。
アジフライはふわふわ感はあまりないが、
揚げ方がいいので非常に軽くおいしい。
シャケのフライはあまり食べたことないが、
タルタルとの相性が良くおいしい。
カキフライは小粒だが身はしっかりしている。
カキフライはもうそろそろ季節が終わるので、
旬な時期にもう一度食べたいな。
この店の揚げ物は本当に軽くておいしい。

ご馳走様でした。

2023年6月17日
19時35分頃入店

この日は自宅近くでディナー場所を探し、
ふらふら商店街を歩きます。

歩くうちに定食が食べたくなって、
『ともえ食堂』さんへお邪魔しました。

閉店間際ですがとても賑わっています。
時期ではありませんがやっぱり
「カキフライ定食大盛(950円)」
を注文しました。

10分程で配膳です。

時間がやばいのでさっさと食べ進めます。
牡蠣は粒は小さめですが弾力があり、
なんとも言えず美味いのである。
ご飯がまた美味しくベストマッチ。
あっという間に食べてしまった。

家の近くにこういう店があるのって、
多分幸せだよな。

ご馳走様でした。

2023年3月9日
18時45分頃入店

晩飯抜こうかと思ったが、
夜中にお腹が減るのも嫌だから
大勝軒でラーメンでもと思い家を出て
歩いて3分 もう準備中になってました。

もう食べる準備万端なので、
このまま駅の方面へ歩きます。
南海のカツカレーでも食べるかなと、
歩いている最中『ともえ食堂』さんに吸い込まれます。
というのも「カキフライ定食(950円)」
を食べてみたかったから。
カキフライ定食を大盛りでお願いしました。

まだ配膳前の客が2名で、
10分ほどで配膳です。

カキフライのサイズは普通ですね。
揚げ具合は綺麗なきつね色。
カキフライはやっぱ美味い。
タルタルソースですが、マヨネーズに近いな。
もう少し甘さがあるのが好きかな。
4粒が丁度よく満腹

ご馳走様でした。

2023年2月14日
12時50分頃入店

病院からの帰り、
築地で食べたかったがあまりの人込みにしり込み。
一旦家に戻り油物を食べないようにと言われているので、
なんとなく『ともえ食堂』さんへ行ってみた。

まぁここへ行くとやっぱり「生姜焼き」を注文
するとロースとばらとどちらにしますかと聞かれたので、
反射的に「ばら」と答えました。
あとで分かったのですが、
ロースは1,000円、ばらは1,200円でした。
金額を聞いてもばらにしましたが、
値上げ幅がえぐい。。。
でもこれが現実なんだろうな。
正直、値上げしていないお店が心配になります。

6分ほどで配膳です。

生姜感はそこまでないのですが、
とてもいい味付け。
そして肉が柔らかく、
肉が薄いのでよく味がなじんでいます。
もうご飯が進みます。
値段が上がったのは懐的には残念ですが、
この生姜焼きを食べれるならそれも致し方ない。
満足です。

ご馳走様でした。

2022年3月13日

日曜日のお昼
無性に生姜焼きが食べたくなってしまった。

祖師谷で有名なのは「まかべ」さんである。
ただまかべさんの生姜焼きはロース生姜焼きなんですよ。
あそこではポークジンジャーと呼んでいたかな

私はロースの生姜焼きは好きではない。

私は豚バラの生姜焼きが大好き
なので「ともえ食堂」さんにお邪魔しました。

店内に入ってカウンターの奥へ座ります。
メニューを見ずに、生姜焼きの大盛で注文

奥で鍋を振る音が聞こえてきます。
耳元ではすぐ横のラジオ。。。
いつの間にかラジオに聞き入っています(笑)

そして10分弱で配膳

お久しぶりのともえさんの生姜焼き
やっぱりいいよね。
ご飯の量と肉のちょうどいい味付け。
肉の下のキャベツはタレを吸ってドレッシングいらず

うん　とても満足で終了

ご馳走様でした。

この日は潮来での仕事を終えて自宅に戻り、
お腹が減ったので、ウルトラマン商店街を駅に向けて歩きます。

大勝軒の前を通り、祖師酒家の前を通ります。
そして立ち止まった場所が「ともえ食堂」です。

昼のピークを過ぎていたので、先客1名です。
カウンターに座りビールを飲みたいが我慢。。。

メニューを開き食べたことがない辛みそダレ焼き定食を注文

ハーブ豚を炒める音を聞きながら、
店内から流れるラジオを聞いています。
昔ながらの定食屋の風情ですね。

10分ほどでしょうか　配膳です。

やはり辛みそダレだけあったビジュアル赤めです。
一口食べると辛いです。
ご飯をお水代わりに食べて、辛さを緩和させます。

肉の感じや量は問題ないが、
私は辛いのは好きですが、肉が辛いのはダメなのが分かった。
おいしいけどやはり自分の中で辛さが邪魔をします。

でも一度食べてみたかったのでこれで良しとします。
次はハーブ豚の塩焼きにチャレンジかな。

ご馳走様でした。

この日は仕事が早く終わって、
何故かお腹が減っている18時

我慢できずに「ともえ食堂」へお邪魔しました。

ここに入ってメニューをサラッと見て、
生姜焼きの大盛を注文

奥からお肉を焼く音が聞こえてきます。
7分ほどで配膳。

う～ん　おいしい。
しょうがの味は、非常にマイルドですが、
非常に食べやすいです。
もっとパンチのあるものが食べたいと思う時もありますが、
やはりちょうどいい味付けなんですよね。

あっという間にさらっと食べてしまった。

自分で作れそうで作れない味。
そういう味なんですよね。

ご馳走様でした。

この日は東京都の都知事選の期日前投票と
祖師谷のまちづくりセンターに夕方行ってきました。

お腹が減っていたので向かいの
ともえ食堂へ行くことに

先客はカウンター1名のみ

開店直後もありましたね。
ここはテイクアウトはやってなかったけど
今はいろいろやっているようです。

生姜焼きを食べると決めていたのですが、
とんかつがおいしそうだったので急遽変更しました。

結構電話でテイクアウトの注文が入っています。
それはそれでいいと思います。
実はともえ食堂の前のこの土地は、
とんかつ新和さんがあっておいしくて安かったんですよね。
それを思い出したのもあります。

10分ほどで配膳

大振りに切られています。
柔らかくて食べやすい。
そして衣がカラッとしていて食べやすい。
衣もしっかり肉に張り付いていい感じです。

書いているうちにまた食べたくなってきました。
けど　とんかつ新和 が懐かしいな

ごちそうさまでした。

この日は地元祖師谷で家内がやっている
書道の生徒の作品が展示されている街づくりセンターで
作品を家族で見に行ってきました。

なんやかんや生徒も何十人かいるので、
そこそこたくさん飾られていました。
もう14年続いていると思うと感慨深いものがあります。

そして長男は勉強があるので帰るということで、
次男がお腹が減ったということで、
向かいにあるともえ食堂に入ります。
よくみたら少しメニューが増えているようです。

以前は月１回はお邪魔していたんですが、
ダイエットを始めたら足が遠のいていました。
ここの料理おいしくていつも食べ過ぎてしまうんで。。。

店に入ると１４時ごろですが大盛況ですね。
改めてメニューを見ます。
ここは一番糖質が低そうな豚すき定食にします。
3人で食べると1200円が1000円になります。

5分ほどで到着

これが一人前です。野菜もてんこ盛りでいい　
ご飯は大盛にしたので次男に3分の1をあげます。
ちなみに次男は大盛に私のご飯と家内からもご飯をもらってます。
痩せの大食いですね。体は細いのにどこに入るやら。。。
こんな感じになります。

結局もっと食べたいと、肉と野菜とご飯を追加します。　

3点で1100円？？？

定食1つ増やしたほうが得じゃん。。。

いや子供の食べっぷりが将来怖いです。

ご馳走様でした。

今年2度目というより、

今月2度目の
「ともえ家」

に行ってきました。

家に帰ったら、家族4人で
ともえ家に行こうと言われ
なぜかと思えば　半額セールでした。

ゆっくりする間もなく家内は次男と一緒に自転車で
私と長男は歩いてお店まで
混んでるかと思いきや店内は空いていました。
3組くらいだったかな
次男(小１)を含め全員同じしゃぶしゃぶ大盛を注文

そして到着

半額で申し訳ないので、ｳｲｽｷｰﾊｲﾎﾞｰﾙ500円を注文

豆をつまみにお酒を飲みます。
びっくりしたのは次男の食欲
大人と同量を結局食べてしまいました。

お肉は何もつけずに食べますが、
肉の甘みとダシでさっぱり食べられます。
今日も行くのかなぁ。。。

ご馳走様でした。

この日はお腹が減って

家内にLine
「お腹が減って死にそう」と
そしたら、祖師谷商店街の
街作りセンターにいると返信が来た

「じゃ向かいの店で」

ということで

「ともえ食堂」

へ行ってきました。

私は、大体この店はこの料理って決まっています。
そしてこのお店は
しょうが焼き定食(850円)
で決まっています。

ということで今回も注文

家内は、ハーブ豚のしゃぶしゃぶを注文してました。

10分ほどで着丼

ここのしょうが焼きは薄い肉のしょうが焼きで、
味付けに角がなくとてもおいしい。
ロース肉のしょうが焼きよりやはり薄切りの肉でしょ
しょうが焼きは。。。　まぁ好みですけどね

ここ何年かで食べたしょうが焼きの中で
一番の好みの味です。
是非祖師谷へきたときはお邪魔してみてください。

ご馳走様でした。

最近、ラーメンばかりで他の
料理も食べたくなります。

やはり地元がいいので、
何店か候補がありましたが、
今回行くのはここ

『ともえ食堂』

にお邪魔しました。

このお店は豚肉を中心に
揚げ物も扱っております。

19時30分に入店しましたが、
カウンターは空いていますが、
テーブルは1卓しか空いてませんでした。
家族で食べる時はしゃぶしゃぶを食べますが、
1人で食べる時は決まっています。

しょうが焼き+大盛

850円+無料

10分程で到着

相変わらずのいいにおい

そしてご飯にはこれ
とり放題で食べちゃいます。
正直、家系のキューちゃんよりも大きくて
美味しいです。　当たり前か。。。

しょうが焼きって、しょうがの味は感じないのですが、
この絶妙な甘さと醤油の感じがもうたまらなく
好きなんですよね。
書いてる最中からまた食べたくなってきた。

ここはＣＰも高く、オススメできますね。
揚げ物も人にもよるけど
軽くてさくさくです。
こういった油にもこだわりがあるようです。

元々ここには　「とんかつの新和」　という
とても美味しくて、
学生向きな価格、量のお店がありました。
閉店を聞いたときはショックでしたが、
また良店が出来てよかったです。

ご馳走様でした。