Teraya
(てら屋)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teraya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6411-2027 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区祖師谷4-1-21 Esperanza 1F |
| 交通方式 |
祖師ヶ谷大蔵駅徒歩7分 距離祖师谷大藏 454 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター6席、4人テーブルｘ２） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
年齢制限あり |
今回は少し遠出して、祖師谷大蔵の『てら屋』さんです。
駅から歩いて10分ほど、木梨サイクルの少し先の通り沿いにあります。
カウンター8席ほどと奥にテーブルが２つほどの小さなお店です。お客さんは地元そうな年配の方が一人できていたり、お酒の好きそうな女性二人でという感じの方もいました。
居酒屋という割にはカウンターの左向こう側には大きめのチャコール台があり、焼き鳥屋のそれとは違う存在感があります。
こちらのご主人、寺内シェフはもともと西麻布で『リストランテ テラウチ』を営み炭火焼の第一人者のシェフです。その後二子玉川でお店を開きましたが自分の理想を追い続けこちらで再開したそうです。
なのでメニューにはイタリアンを感じさせるものも多く、地鶏や短角牛などを居酒屋価格で提供されています。
イタリアン時代を見てきた僕としては懐かしさもあり、新しさもあり、奥様と作り出す空気感も今までにないものがあります。
今回のオーダーですが
⚪︎ポテトサラダと千切りキャベツ…なんとなく添えてあるトマトがフルーツトマトで一緒に食べると最高に美味い。
⚪︎平目のカルパッチョ…イタリアンの定番
⚪︎地鶏炭火焼…地鶏ならではの食感、味ともにバッチリ。寺内シェフの焼きの真骨頂。
⚪︎椎茸、ピーマン、ハツ、レバーの炭火焼
やはり炭火焼が寺内シェフらしさを表していて、絶対オススメです！