オロチョンのような、味噌ラーメンを楽しんだ♪
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東口直ぐ側にあった。
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日替わり定食
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飲物、ラーメン、単品料理
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入口すぐに、仕切られたスペースがある。
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こじんまりとした店内
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調理場
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メニューには丼、麺、定食とあった。
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ラーメン、つけ麺メニュー
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アルコールメニュー
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一品料理メニュー
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曜日限定のサービス
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麺類のサービス
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カウンター席
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卓上調味料
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味噌激辛3倍（800円）大盛（100円）にした。平日ランチサービスでミニ麻婆丼を追加した。
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味噌激辛3倍大盛
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サービスのミニ麻婆丼
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札幌味噌ラーメン特徴あるパッツんとした腰の麺
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ホロホロの煮豚チャーシュー
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味玉ハーフが付いた!
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ho ro ton
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|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3366-7460 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中野区東中野4-2-2 |
| 交通方式 |
距離东中野 227 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター8席、テーブル6席、テラス4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 もれなく未確認 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2019.7.20 |
'19年、高円寺から椎名町を経て、“こだわりの街”と言われて久しい、“ここ”東中野へ移転した。メニューから分かる通り、ラーメンや定食を主に、単品料理で酒を楽しむ、いわゆるラーメン居酒屋と言って良いだろう。先代の高円寺店主の跡を引き継ぎ、今はお弟子さんが店舗を回していた。東中野駅東口からすぐで、ホームから見える店舗のロケーションは、飲食店としては良さそうだ。
天気の良い昼時だった。今日利用するところは駅から近いので、天候に左右されずに利用出来るはずだ。
いつものように、4分発三鷹行きの総武線へと乗った。降車する東口改札は、乗車したホームからは反対側なので車内を勢い歩いた。
店内に入る前、外にあった料理の看板を見た。ラーメン店のつもりで来たが、本格的な定食があったり、アルコールと、本格的なラーメン店の印象が一気に崩れた。
ビニールシートの入口を開け中に入ると、まず小さな小部屋がある。テーブルひとつだが、柱がなければテラスのような独立した空間だ。
脇の扉を抜け、店内へと入った。
それほど広くない店内には、各席が仕切られたカウンター席とテーブル席がある。
壁際に寄せられたテーブル席に座り、まずはメニューを見た。料理は麺、定食と、品数が多い。麺料理を楽しみに来たので、麺メニューの中から、“味噌激辛3倍”、さらに麺注文のサービス品、“ミニ麻婆丼”を付けた。
背が高く、スラっとした青年は、マスクをしてもイケメンと思わせた。ふたりに話し掛けると、どうやら今日が彼の出勤初日だった。
スタッフは3人、店主は奥の調理場で、ホール前ではキビキビした女性は若い男性に仕事を教えている。
客は控えめな入りだったが、それでもポツポツと一人客が入って来た。注文は麺類、定食類と多様だった。
それほどには待たされることもなく、奥の調理場から新人クンを経由して提供された。
丼の中を覗くと、味噌ラーメンと言うより、むしろ純豆腐チゲの色合いのスープだ。マグマのような燃えたぎる色合いに、辛さの期待が湧いてきた。
まずはスープを一口…
見た目程には辛さはなく、食べごたえがある。北海道ラーメンの辛味噌ラーメン、オロチョンラーメンをイメージした。麺は札幌味噌ラーメン特徴ある、パッツんとした腰を感じる。
ミニ麻婆丼はその名のとおりサイズはミニだが、サービス料理としては上等だろう。味は辛さは全くなく、むしろ甘めの味付けだったが、それも悪くはない。
あらためてメニューを見ると、アルコールが充実しているのが分かる。飲みと〆料理とを、同時に楽しめそうだ。何よりもスタッフの接客が和やかだったので、居心地良く料理を楽しめた。