餐厅信息
细节
| 店名 |
Sowame Mu
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、咖啡店 |
| 预约・查询 |
03-5385-4822 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中野区中央5-24-7 フリーダム21 1F |
| 交通方式 |
JR中野駅南口より徒歩8～9分 距離东高圆寺 497 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy） |
座位、设备
| 座位数 |
3 Seats （ カウンター３席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
1994.6.5 |
| 备注 |
カフェはカウンター３席のみです。カフェご利用の場合は、１名様でもお電話予約いただけますので、お気軽にどうぞ（03-5385-4822） |
| 餐厅公关 |
グルテンフリースイーツ＆野生の森で育つエチオピアコーヒー３席のカフェ、ソワメーム
カウンター3席だけのカフェ「ソワメーム」です。野生の森で育つエチオピアコーヒーとグルテンフリースイーツをお楽しみください。テイクアウトやコーヒー豆の販売もあります。３日前のご予約でデコレーションケーキもご用意可能。 ※'94年開業（旧：三本足烏堂）'18年8月より全てのスイーツがグルテンフリーとなりました。小麦粉のパイを使用した従来のシュークリーム「ペオーニエ」および「アップルパイ」は販売終了です |
------2009/11 再来訪 ------
今回は、前回気に入ったケーキ＋まだチャレンジしていないケーキを主人がおみやげに
買ってきてくれました＾＾
・いちごのタルト（正式名は不明）
・チョコレートのまあるいケーキ（正式名は不明）
そして前回いただいた定番のペオーニエと、これまた前回気に入ったクレームブリュレ。
いちごのタルトはタルト生地にしっかりお味があるので
そのうえの白いクリームがとてもあっさりしていてそのバランスが○です＾＾
チョコレートのケーキ、濃厚で美味し～～い!!
リキュールの苦手な方でも大丈夫、でもしっかりとしたカカオの風味が素晴らしい。
一番のお気に入りかも♪
------2009/10 初来訪 ------
中野から東高円寺方面へ向かう三叉路過ぎたあたりにあり、
時々通ってはいたのですが夜少し遅いともう閉まっていたのでなかなかありつけず・・・
やっと営業中に来訪することができました。
店内に一歩足を踏み入れるとなんて甘い香り！！
ずっとこの香りに包まれていたい・・・
ショウケースにはきれいなケーキが並んでいます。
スタッフの女性がとても感じよく気さくに応対してくれました。
ザッハトルテ・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ・クレームブリュレ
そしてこちらの看板ペオーニエという名のシュークリームを購入。
「オーダーいただいてから（シュー生地に）クリームを詰めますので少しお待ち下さい」と
案内されました。
わーなんかうれしいですね！新鮮な気がするっていうか＾＾
帰り際丁寧にお見送りされ、早速持ち帰り濃いめのコーヒーを淹れていただきました。
・ザッハトルテ
某ウィーン菓子店のそれ等と比べると上掛けチョコレートが甘めでアプリコットジャムが薄め。
無糖のホイップクリームは簡易プラスチックカップに備えられておりケーキと好相性。
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
ブルーチーズの香りとコクと旨味がとても濃厚！
しっかりした焼き上がりでくどくないのに食べごたえがあります。
・クレームブリュレ
中も外と同様わりとしっかり焼いてあり、口の中でとろとろ・・・ではありませんが
リキュール等の強いアクセントもなく非常にシンプルに作られています。
バニラビーンズたっぷり！！底にものすごい量が集まっていました＾＾
・ペオーニエ（シュークリーム）
しっかりとしたさくさくのシュー生地。他で食べたことのあるパイシューとはひと味違う。
ほろほろするパイとふんわりシューの中間かな・・・独特。
バニラビーンズ入りのクリームはとっても濃厚！しっかり甘い！たっぷりあって満足感あります。
どれもとても個性的でひとつひとつこだわって作られているなぁと感じるケーキばかり。
好みは分かれるかもしれませんが個性あふれる美しいケーキは試す価値ありです。