貴重な野生種豆のエチオピアコーヒーとグルテンフリーのケーキがいただける、３席のカフェ（現在2席です）
在宅勤務中、美味しいコーヒーがいただきたくなり、気分転換に中野ソワメ―ムさんに出かけます。
前回3席あった席は間隔を空けて2席になっていました。
今回は米粉のシフォンケーキ（430円）とホットコーヒー（600円）をいただきました。（∔税）
シフォンケーキはたっぷりのホイップクリームをたたえ粉糖をまとって登場。しっとりとした美味しいケーキです。コーヒー、これがずっといただきたかったのです！
おこもり用のおやつに木の実のフロランタン（250円）を2つ、タルテ・デ・サンティアゴをホールで（1450円）、コーヒー豆（756円）を2つ購入。
タルテはアーモンドと玉子と砂糖のみ出来たスペインのタルト。見るからに美味しそう。「一度に食べ過ぎないように気を付けてくださいね！」とお店の方。見抜かれている（笑）
エネルギーを補給したので帰途につきます。
貴重な野生種豆のエチオピアコーヒーとグルテンフリーのケーキがいただける、３席のカフェ
所用にて中野へ。その前に以前から食べログでチェックしていたソワメームさんを訪問しました。
お店の前までくると張り紙が。「本日、水道故障のため、テイクアウトのみ」えっ！せっかくここまで来たのに？ドアを開けて事情を伺うと、1人ならペットボトルの水があるので対応してくださるとのこと。良かった！3席の１つに腰掛けます。
コーヒーは3種とホワイトコーヒーなるものがあります。ホワイトコーヒーとは豆をごく浅い焙煎でお茶程度に色付けした、栄養価の高いもの。
私がいただいたのは「アンドロメダエチオピア リム」という、100パーセント野生の森で育つ天然のコーヒー豆で淹れたコーヒー（600円）です。好みを伝えると少し濃い目に淹れてくださいました。これが、複雑で繊細な苦みがあって、頗る美味しい！
お供に選んだのは和栗のモンブラン（490円）。こちらのケーキはすべてグルテンフリーだそうです。土台はアーモンドパウダーたっぷりの軽い食感。メレンゲの上を優しい和栗のクリームが覆います。美味しかったので、母の日のケーキも注文しました。我ながら少し気が早い（苦笑）？
焼き菓子もテイクアウトしました。木の実のフロランタン（250円）を2つ。エンガディナー（300円）、栗あんの焼き菓子（280円）を1つずつ。自宅でいただきました。もともとウィーンのケーキを作っていらしたそうで、こちらも秀逸です。
コーヒーやケーキの経緯を伺いながら気づくと1時間以上滞在していました。3席なので、時間帯によっては座れないこともあるそう。事前に電話すれば席を予約することもできるとのこと。コーヒー豆も購入できます。次回買いましょう。再訪確定です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sowame-Mu
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、咖啡店 |
| 预约・查询 |
03-5385-4822 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中野区中央5-24-7 フリーダム21 1F |
| 交通方式 |
JR中野駅南口より徒歩8～9分 距離东高圆寺 497 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy） |
座位、设备
| 座位数 |
3 Seats （ カウンター３席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
1994.6.5 |
| 备注 |
カフェはカウンター３席のみです。カフェご利用の場合は、１名様でもお電話予約いただけますので、お気軽にどうぞ（03-5385-4822） |
| 餐厅公关 |
グルテンフリースイーツ＆野生の森で育つエチオピアコーヒー３席のカフェ、ソワメーム
カウンター3席だけのカフェ「ソワメーム」です。野生の森で育つエチオピアコーヒーとグルテンフリースイーツをお楽しみください。テイクアウトやコーヒー豆の販売もあります。３日前のご予約でデコレーションケーキもご用意可能。 ※'94年開業（旧：三本足烏堂）'18年8月より全てのスイーツがグルテンフリーとなりました。小麦粉のパイを使用した従来のシュークリーム「ペオーニエ」および「アップルパイ」は販売終了です |
３月に初めて来店して気に入ってしまい、その場で母の日のケーキを予約。そして今日、受け取りに行ってきました。
とても忙しそうにしていらしたので、今日はコーヒーを飲まずに受け取りのみ。予約時に苺のケーキにフルーツをプラスしてトッピングすると打ち合わせてありました（3150円）、プラスするフルーツはお店にお任せ。今日伺ったら、夏みかんでした。初夏らしい、爽やかなケーキに仕上がっていました。
グルテンフリー、スポンジは米粉で出来ているためしっとり。バターもグラスフェッドのものを使用しているこだわりのケーキです。クリームが軽やか。スポンジには苺がたっぷりとサンドしてありました。夏みかんが効いています。
自分用のおやつには今日も木の実のフロランタン（250円）を2個、エンガディナー（300円）も1個購入しました。こちらは焼き菓子も本当に美味しい。定期的に通いたいと思っています。