官方消息
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小洒落た酒屋兼バー
今風角打ちとでもいうか、酒屋が販売とバーをやっている業態のお店です。販売に関しては、ワインは独自の販路を持っているらしく、柴田屋オリジナルな銘柄が多い気がします。ビールは原則として国産はなく、海外の著名な銘柄の瓶をそこそこの数扱っています。日本酒は、数は多くはないですが、獺祭や楯野川など時流のものも置いています（中長期で入るものが少しずつ変わるようです）。しばらく改装工事に入るそうなので、工事前に一度と訪れてみました。店の外に貼ってあって気になっていたシトラスビールを注文しましたが、柑橘系な感じが爽やかで、なるほど言われてみるとグレープフルーツな感じです。5種盛りはポテサラ、ベリー、生ハム、ナッツ、魚のフライぽいものでした。単純に5で割ると一品200円ですのでコスパ的にはまあそれなりでしょうか（結局生ハムが良かったかな）。改装しても販売＋バーという構成は変わらないそうですので、引き続き（主に日本酒販売あたりで？）時々お世話になるかと思います。個人的には販売でもメニューでも普通の（国産の）ビールがあるとありがたいのですが、お店の方向性と合わないなら仕方がなさそうです（400円位で飲めると確実に被捕捉率が上がりそうな気がします）。
（くま）
ワイン一杯サービス券があったので使用しました。白ワインを、とお願いすると、スッキリ系がいいですか、華やかな感じがいいですか、というような質問をされ、華やかなほう、と答えました。出てきたのはドイツのKILIAN HUNNというワイン。本当に華やかな印象で、軽くて飲みやすいワインでした。微かに発泡も感じられて美味しかったです。
おつまみ5種盛り（税込1000円）は、胡椒がきいたオトナな味のポテサラが一番美味しかったです。アヒージョやチーズ、生ハムなど全体にバーのおつまみ的ではありますが、煮込みやピザなどの食事メニューも充実していて、気になるものがいっぱいありました（自家製チョコレートまで！）。
カウンターにグラスとボトルを5本並べて、ワイン5種飲み比べや日本酒5種飲み比べ（いずれも1000円）をしているお客さんもいて、それぞれに楽しんでいる様子。今度はワイン飲み比べもいいな。
（いんげん）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tasting BAR Hon Ten（Tasting BAR Hon Ten）
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧、餐吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5596-0893 |
| 预约可/不可 |
可预订
1階のバーカウンターです。食事は軽食のみ。飲み放題はやっておりません。 |
| 地址 |
東京都中野区中央5-3-11 |
| 交通方式 |
从丸之内线新中野站步行3分钟，从中野站乘坐巴士即可到达！ 距離新中野 167 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料・チャージ料ともになし |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 包括吧台座位在内共8个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-5342-5139 |
| 备注 |
这是一楼的吧台。膳食仅是便餐。我们不提供无限畅饮。请注意，这是一家与二楼餐厅分开的商店。 2楼餐厅点击这里 → https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13256836/ |
リニューアルしたのでお昼に訪れてみました。以前はU字のカウンターのみの店内で、メニューもワインのアテっぽいものが多かった印象でしたが、改装後はカウンターが減ってテーブル席が増えたので、バーっぽいというよりは普通の食べ物屋さんの雰囲気が増したかなという印象です。ワンコインのランチセット（500円）でハヤシライスを注文しました。ハヤシライスはハヤシ屋さんに続いて2度目ですが、あちらの方がやや肉感がする感じで、こちらは自然なトマトの酸味のする普通の感じでしょうか。普通に美味しいと思いますが、やはり500円というのは大きいですね（量を増やすと値段は上がります）。ハウスワインが300円だったので両方頼んでみましたが、ボルドーの赤とドイツの白で、どちらも価格の割には味や重さ（ふくよかさ）があって、さすがにこの辺りはお酒の独自の販路を持つ（らしい）柴田屋さんならではといったところでしょうか。
（くま）
改装のためにしばらくお休みされていましたが、より開放的な雰囲気になってオープン。正面から右側が酒販コーナーで、左側がダイニングになりました。
改装前に何回か入ったことはありましたが、ランチは初めて。週替り生パスタは海老クリーム。もちもち生パスタ好きです。小さいながらもサラダ・スープも付いて500円でランチ食べられるなんてあんまりないし、普通においしいのでお得感があります。
（いんげん）