冷やし牡蠣トマト
東京都中野駅北口から徒歩5分の、ただいま変身中にて冷やし牡蠣トマト1100円。3年半前にオープンした店で何度か来ているのですが、冷やしは食べたことがないのでチャレンジしにきました。
11時半に到着で2席空き、券売機をポチッとしました。着席して店員さんにチケットを渡す際に辛いのか辛くないのかを聞かれたので辛くない方でお願いしました。ちなみに各席にスマホの充電ケーブル完備ですね。
10分足らずで着丼、具材は牡蠣1個、レアチャーシュー、ミニトマト、海苔、水菜、バケット、温玉などとなります。
どんぶりはキンキンに冷えていてツユはトマト風味が強めですが牡蠣の味も若干します。麺は中細縮れで冷やしということでコシを感じます。
美味しく完食、やっぱりここの店は凄いです。ご馳走様でした！
フレンチなラーメン
東京都中野駅北口から徒歩5分の、ただいま変身中にて牡蠣ラーメン鯛スープのランチセット1010円。3年半前にオープンした店でオープン当初は何度か来ていたのですが、久しぶりに入ってみました。
13時半に到着で2席空き、券売機をポチッとしました。選べるスープは鯛出汁にしました。着席すると各席にスマホの充電ケーブル完備ですね。
10分足らずで着丼、具材は牡蠣1個、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ほうれん草、スライスバゲット、とびこ、ドライパセリ、パプリカの粉末となります。
スープを飲んでみると牡蠣の味が出まくりですがほんのり香る鯛出汁でまろやか、マジ旨いです。麺は中太縮れでスープをよく持ち上げれるからこれでいいのでしょう。
牡蠣ご飯の牡蠣の身は少なかったですが風味が強烈、全部食べ終わっても牡蠣の匂いが口の中からなかなか消えませんでした。
お値段といいお味といいやっぱり大満足、店主はフレンチ出身とのことでオンリーワンな一杯、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！
牡蠣風味満開！
東京都中野駅北口から徒歩5分の、ただいま変身中にて牡蠣ラーメンと牡蠣ご飯のランチセット1000円、去年のラーメン新店で1番インパクトのあったお店で今年のラーメン始めです。
開店時間前に到着して1番乗り、オープンと同時に入店して券売機をポチッとしました。選べるスープは鯛出汁×豆乳にしました。着席すると各席にスマホの充電ケーブル完備ですね。
10分足らずで着丼、具材は牡蠣1個、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ほうれん草、スライスバゲット、とびこ、ドライパセリ、パプリカの粉末となります。
スープを飲んでみると牡蠣の味が出まくりですが豆乳とほんのり香る鯛出汁でまろやか、マジ旨いです。麺はやや茹で過ぎで柔らかめでこの部分だけは残念でした。牡蠣ご飯にも牡蠣の身が結構入っていて全部食べ終わっても牡蠣の匂いが口の中からなかなか消えませんでした。
お値段といいお味といい大満足、店主はフレンチ出身とのことでオンリーワンな一杯、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！
オンリーワンのラーメン
東京都中野駅北口から徒歩5分の、ただいま変身中にて牡蠣ラーメンに味玉トッピングで980円。2日前にオープンしたラーメン店ですが早くもラヲタの間では話題になっているとのことなので早速やってきました。
13時半に到着で3名の並び、15分程で入店でき券売機をポチッとしました。選べるスープは鯛出汁×豆乳にしました。着席すると各席にスマホの充電ケーブル完備、ラーメン屋も進化しましたね。
10分足らずで着丼、具材は牡蠣1個、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー、ほうれん草、スライスバゲット、とびこ、ドライパセリ、パプリカの粉末にトッピングした味玉となります。
スープを飲んでみると牡蠣の味が出まくりですが豆乳とほんのり香る鯛出汁でまろやか、マジ旨いです。麺はやや硬めな茹で加減の中細ストレートで祝い花から大橋製麺のものかと思いますがスープと相性バッチリです。
お値段といいお味といい大満足、店主はフレンチ出身とのことでオンリーワンな一杯、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tadaima Henshin Chuu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、担担面、干担担面 |
|
050-5456-1109 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101 |
| 交通方式 |
从中野站北口徒步5分钟 距離中野 370 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.10 |
| 电话号码 |
03-5942-6636 |
東京都中野駅北口から徒歩5分の、ただいま変身中にて牡蠣ラーメン豆乳ランチセット1010円。4年半前にオープンした店で土日は行列必至の人気店です。
13時半に到着で2席空き、券売機をポチッとしました。選べるスープは豆乳入りにしました。着席すると各席にスマホを置くだけで充電できるケーブル完備ですね。
10分足らずで着丼、具材は牡蠣1個、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ほうれん草、スライスバゲット、とびこ、ドライパセリ、パプリカの粉末となります。
スープを飲んでみると牡蠣の味が出まくりですがほんのり香る鯛出汁と豆乳でまろやか、マジ旨いです。麺は中太縮れでスープをよく持ち上げれるからこれでいいのでしょう。
牡蠣ご飯の牡蠣の身は少なかったですが風味が強烈、麺を食べ終わりスープに投入して牡蠣味満載のおじやにして完飲完食しました。
お値段といいお味といいやっぱり大満足、店主はフレンチ出身とのことでオンリーワンな一杯、今日も美味しいラーメンご馳走様でした！