あえて牡蠣苦手な自分が行ってみた
牡蠣✕豆乳ラーメン ランチセット(1010円)
フレンチの技法を使われたラーメンをいただけるお店、結構女性客やカップルも多いです。
12時9分到着、外待ち3番目に接続。ここは休日の昼はいつも並んでますね。
12時18分着丼。
スープは牡蠣全面ってほどではなく鯛出汁もあって美味しいです。牡蠣苦手な自分ですが全然食べられます！結構クリーミーでカルボナーラパスタ食べてるみたいな味わいですね。ラーメン屋さんでは今まで食べたことない味です。
麺は中太麺でスープとたっぷり絡んで馴染んでます。
具の牡蠣は特別美味いというわけではないですが食べられます。
豚チャーシューはローストポークみたいで生ハムのようなお味。
鶏チャーシューはごぼうを巻いてておせち料理みたいですね。
バゲットはサクサクでスープに浸して食べました。
牡蠣ご飯は、これも牡蠣全面というほどでもなく牡蠣苦手な自分でも美味しく食べられました。
いやー苦手分野な牡蠣ということであんまり期待してなかったんですが良い意味で裏切られましたね！スープを飲む手が止まらなくて思わず完飲しちゃいました。
ごちそうさまでした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tadaima Henshin Chuu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、担担面、干担担面 |
|
050-5456-1109 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101 |
| 交通方式 |
从中野站北口徒步5分钟 距離中野 370 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.10 |
| 电话号码 |
03-5942-6636 |
5月限定プレミアム牡蠣つけ麺(1300円)+中盛(50円)
半年ぶりくらいの再訪問。
お昼は大体いつも2〜3人並んでいるけど夜は空いててすぐ入れるのでおすすめです。
前回オーソドックスなラーメンを食べたので今回は汁無しにでもしようかと思ってたところ月替わりの限定メニューでつけ麺があったのでそれをポチッと。今日は29度もあって暑いんで冷たいつけ麺も良いですね〜。
それにしてもカップル率や女性率高くて独り身男性の自分は少し落ち着かないですw
さぁつけ麺なのに5分ほどでサッと出てきました。
1300円とお高めでしたが特製なみの具沢山で豪華なので損した感じはしません。
麺に味がついてるとのことなのでそのまま食べても美味しいです。キンキンに締められていてコシを感じられます。
麺は中太縮れで中盛でも300g弱くらいなので、男性は並盛だと物足りないと思います。
つけ汁はクリーミーで美味しいです！牡蠣が苦手な自分ですが余裕で食べられます。
麺の上にのってる牡蠣ペーストは牡蠣の苦さやエグみは感じず普通に美味しいです。なんか蟹っぽい・・・(笑)
チャーシューは辛味のあるソースがかかっています。これは別に辛く無い方が良いかな。チャーシュー自体はしっとりしていて美味しいです。
鶏チャーシューは鶏ハムみたいでした。
味玉は燻製感あって美味しいです。
フライされている野菜もパキパキしていて良い食感のアクセントでした。
いやー他では食べられない不思議な味でした。
また行こう・・・。
ごちそうさまでした！