餐厅信息
细节
| 店名 |
Youshokudou Budou
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、洋酒吧、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5600-1875 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中野区中野3-36-4 1～2F |
| 交通方式 |
■从车站出发的交通方式JR中央、总武线/中野站 (南口) 步行2分钟 (86m) 东京Metro丸之内线/新中野站 (出入口2) 步行12分钟 (920m) 东京Metro丸之内线/东高圆寺站 (出入口3) 步行14分钟 (1.1km) 从巴士站出发的交通方式关东巴士穗之国号中野站步行1分钟 (78m) 两备Holdings Muscat仓敷~新宿线中野站步行2分钟 (150m) 关东巴士阿45中野站北口步行2分钟 (150m) 距離中野 100 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1011101069583 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2020.3.1 |
| 电话号码 |
03-6382-6736 |
中野駅から歩いて2分くらい、中野レンガ坂にあるお店
ライトアップされてて通り全体がいい雰囲気です
黒い塗装に焦茶の扉、窓から見えるキッチンと葡萄の看板が目印
店内は細長い作りで、カウンター席が主体
２階に個室もあるみたい
黒やグレーを基調としたシックな内装
照明も暗めで雰囲気抜群
デートにもってこいって感じです
早めの時間だから比較的空いてたけど徐々にお客さんが増えてきた
平日でもピークの時間は１週間前とかで予約取れない人気店
料理は豊富なアラカルトメニューから選ぶスタイル
冷菜、温菜ともに10種類ぐらいあって、ほとんどが￥1000以下というコスパの良さ
一人でも気軽に入れるようにと小さめのポーションで提供するが故
コンソメスープやアンチョビキャベツ、鮮魚のカルパッチョといった定番メニューだけじゃなく、新玉ねぎのシュークリーム、牛すじスンドゥブオムレツといった創作料理もいろいろあって面白い
あとは手打ちパスタが豊富で、トマトと唐辛子を練り込んだ、麺アラビアータなんてのもある
イタリア、フランスを中心に揃えたというワインも豊富
どのワインがどの料理と合うかイラストで書いてあるのもユニークでわかりやすい
以下の料理をいただきました！
【生ハム】¥700
注文を受けてから目の前でスライスする生ハム
ふわっととろける食感は、切り立てならでは
【ニョッコフリット(2ケ)】¥300
イタリアの揚げパン
生ハムをのせて食べると熱で脂がとろけてたまらない
【パテドカンパーニュ】¥700
程よい食感を残しつつ滑らかな食感
力強い旨みとレバー系の風味を感じる
それでいて食べやすくまとまってて絶妙な配分
自家製の味噌、米粉を使った塩のシートが添えられてる
【自家製パン〜自家製バター付き】¥420
外はかりっと、中はふんわりフォカッチャみたいな仕上がり
もちったした感じもあって単体でも味がしっかり感じられて美味しい
【天使の海老タルタル】¥830
玉ねぎとエビを大きめの角切りに揃えてタルタルに
マヨ感がそこまで強くないから素材の味が生きてる
ぷちぷちとした食感がいいアクセント（すじこ？）
【フォアグラのマカロン(2ケ)】¥700
表面をブリュレにしたフォアグラのマカロン
フレンチレストランのアミューズで出てきそうな１品
滑らかな食感のムースにキャラメリゼのパリッとした食感がアクセントになってる
【フェットチーネ〜海老、アスパラガス、新玉ねぎのクリームソース〜】¥1200
手打ちパスタが5種類あって、パスタのサンプルをみせてくれた！
小松菜を練り込んだフェットチーネに
新玉ねぎのピューレを使ったクリームソースに、海老、アスパラを合わせた春を感じる一皿
手打ち麺の小松菜がしっかり感じられて、ソースとの相性もバッチリ
【NAKAZATOカツサンド（２切れ）】￥800
2-3時間ほど煮込んだ豚バラ肉を一度冷蔵庫で冷やしてから衣を付けて揚げたそう
じっくり煮込んだから繊維がほろほろにほぐれてて新感覚のカツサンド
必食です
最初に食べた、特注スライサーでカットする生ハムから心を掴まれたし、あとに続く料理もどれも美味しかった
タルタルにバケットじゃなくて揚げたジャガイモを添えたり、フォアグラのムースをマカロンで出したりアイデアも面白い
自慢の手打ちパスタも必食です
これだけ手が込んだ料理なのにリーズナブルだし、ワインも豊富で雰囲気も抜群で、、中野でここ知っておけば間違いない一軒です