餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanuki Udon Yosuga
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
050-5600-7769 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中野区本町4-19-12 ロイヤルプラザ 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro丸之内线“新中野站”3号·4号出口徒步2分钟 距離新中野 263 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 吧台9席，桌子10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可以站着喝酒,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.6.5 |
| 电话号码 |
03-6382-6682 |
青梅街道、鍋屋横丁交差点近くに、開店祝いの花が飾られたお店を見かけました。あら、と思って少し歩くスピードを落としたら「うどん」と白地に黒字の暖簾が目に。ちょうどお腹も空いているタイミング、おじゃましていきましょう。
店内はうどん屋さんというよりもバーのような雰囲気。壁と床はコンクリで、ライティングもおしゃれ。テーブル３卓に、壁向きの席が６ほど、奥の厨房前の３席は有効稼働しているのかな？。ＢＧＭはセンスの良い洋楽。店員さんは厨房一人とホール一人、いずれも男性でまだ若そうです。
かけ/ぶっかけ/ざる/釜揚げ600円。かけは温のみ。おしながきに書かれているのはこれに肉系バリエーション、天ぷらの盛り合わせが数種類。裏面はドリンク類、黒ラベルとアサヒの中瓶が680円。別紙で「本日の天ぷら」として100～300円の天ぷら十数種類用意されています。みょうが天、ヤングコーン天あたりの季節の野菜の天ぷらも気になりましたが、まずはベーシックにかけにかしわ天300円を追加してもらいました。
待ち時間からすると、注文が入ってから茹でられたようです。ではいただきましょう。まずは自家製麺という中太のうどんをずずずっと。もちもちというよりは密度が少し高めのうどんで、ところどころ軽いねじれがあり、これが食感を楽しくしています。個人的には好きなタイプ。つぎにお出汁、麺の量に比べるとやや少なめ、かな。いりこや節も使われているのでしょうけれど、昆布由来と思われる甘さが前に出ています。こういうお出汁、記憶にないなぁ。ネギは小口切りではなくて白髪ねぎ状にカットされてたものがトッピングされているのもちょっとめずらしい。
かしわ天は男性の親指プラスくらいのサイズのものが２個、別皿で提供されます。正直にいえば、300円というお値段にしてはちょっと印象に薄いかな、とは思いますが、しっとりしつつ密度の高い肉はいい味付け。これはビール、いや、日本酒をちびりとやりながら食べたいかも。
新店ということもあり、店内はほぼ満席でした。しかも、バーのような雰囲気なのに、小さな子連れのお客さんも数組いらっしゃいます。鍋屋横丁界隈は先に２軒の「四国屋」（あ、妹さんのほうのお店は閉店しちゃったか）に加えて「讃岐のおうどん花は咲く」もあり、なにげに讃岐うどん店密集エリアのような気もしますが、青梅街道沿いという立地はめだっていいかも。ごちそうさまでした。