La Strada
(ら すとらあだ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Strada
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-6276-8364 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約優先 |
| 地址 |
東京都中野区本町2-41-2 |
| 交通方式 |
丸之内线、大江户线中野坂上站3号出口步行3分钟 距離中野坂上 191 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 吧台3席，桌子 (圆桌) 4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.5.25 |
| 备注 |
晚上就交给我吧。没有菜单。店铺没有门帘和招牌，推荐您参考口碑等前往。外灯的瓢虫的画是标志 |
中野坂上駅 A3番出口から徒歩3分ほどの住宅街に、看板のない蕎麦の名店があります。
普通の昭和な一軒家の外灯が着くと同時に扉を開け入店します。
靴を脱いで入ると、カウンター3席と低いテーブルが2台が並ぶリビングのような空間があります。
蕎麦好きな店主の強いこだわりが詰まったお店で、毎日その日に使用する蕎麦粉を、手回しの石臼で1時間以上かけて挽くそうです。
「蕎麦の実の種類や粒の大きさに合わせて挽き加減を変え、ベストの状態に仕上げるには手回しが一番」と、手動の石臼にこだわっています。
メニューはおまかせのコースのみで、10品の酒肴の後に、自家製粉の手打ち蕎麦が登場します。
常時40～50種を揃えていると言われる、希少な銘柄も多い日本酒もこちらのお店の楽しみのひとつです。
酒肴に人気の手作り料理は、鰹節や昆布でていねいに出汁をとっており優しい味わいで、日本酒に合います。
ふるいを通さない無ふるいの粗挽き、微粉、より粗挽きなど挽き方の異なる蕎麦粉を、平打ち、太打ちなど打ち方も変え、蕎麦の特長や美味しい食べ方を食べ比べする楽しみもあります。
もっと食べたい、また食べたいとエンドレスにリピートしたいと魅了されるお店でした。