Yakiton Nabeya
(やきとん なべ屋)- 上一篇评价
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オジサン、我慢できずに生ホッピーとやきとんを食らう！
やきとんを食べていなかったので禁断症状が出てきて手が震えてきた（ウソ）
それではと、新中野～中野坂上界隈を捜索。
開いていました。なべ屋さんが、ほっ。
早速入店しました。
ソッコーで
◎生ホッピー＠400（全て税抜）
◎冷やしトマト＠280
◎マカロニサラダ＠350
カシラ・ハラミ・キクアブラ各＠120をお願いしました。味はお任せで
生ホッピーは軽い口当たり。グビグビイケマス。
前回、頼めなかったマカロニサラダは、ネジネジパスタ。
上からは粉チーズ。ハム、キュウリ、コーンなど。
あまりマヨマヨしていないさっぱりとした感じです。
すぐに呑んでしまったので
◎焼酎ハイボール＠350を。
焼酎ハイボールは辛口の味わいであてと合います。
割と早く、ハラミも登場。塩です。わさびも付いてきました。
若やきで、歯ごたえがあり、ハラミにわさびが合います。
そしてカシラとキクアブラは味噌です。
やはり味噌は美味しいね。
カシラ良し、キクアブラのジュワジュワが堪りませんよ～。
そして３杯目は
◎クエン酸サワー＠400＋ナカ＠250を
クエン酸サワーってそれほど酸っぱくはないですね。
こんな味でしたっけ？
追加は
◎れば＠120・肉巻きショウガ＠200・バラ＠150を。
ればは外は若焼きで中はふわっとした焼き上がり。美味しい。
肉巻きしょうがは、塩気としょうがのカリカリ食感でお酒がススム君です。
バラはジューシーです。
ちょいと食べ過ぎて@3,000オーバーしましたが、満足な夜でした。
生ホッピーが呑める中野坂上の人気やきとん屋さん。秋元屋の系譜。
中野坂上から５分ぐらい新中野に向かった、宝仙寺の参道にあるやきとんのお店。
こちらは、あの秋元屋さんの出身の方が独立したお店です。
マイブームの秋元屋系のお店です。
先日、新中野にあるこちらの支店やきとん なべ屋 鍋屋横丁が、
かなり良かったので、こちらの本店にお邪魔しました。
月末金曜日だったので、混んでいます。
なべ屋の手前は町中華の「珍○○」さんです。
赤い提灯が目印です。
結構混んでおり、カウンター席の奥に収容。
カウンターは17席と、2人、4人テーブルで計35席。
客層は若めです。
さて、いつもは赤星を呑むのですが、
こちらは生ヒッピーが呑めるお店なので、生ホッピーに＠400（全て税抜）。
専用の生ホッピーサーバーから注がれる生ビールのようなホッピーです。
黒ラベルのジョッキで提供されたので、色はビールよりも濃いが見た目は、生ビールみたいです。
生ホッピーは、きめ細かなクリーミーな泡となめらかな味わいです。
メニューはカウンターに置いてあるレギュラーメニューとホワイトボードのその日のメニューがあります。
席料は＠120
あては紙に書いて店員スタッフさんに渡します。
やきとんは基本＠120～です。
まずは、煮込み・ポテサラ・ｋしら・ればー・しろ・きくあぶらをお願いしました。
◎煮込み＠300は、大根、にんじんも入っており、ねぎがたっぷりと掛かっています。
辣油をどうぞ！！ということで、辣油を掛けていただきます。
塩の煮込みでは無かったです。柔らかく煮込まれたもつとピリ辛な味が良いです。
先にやきとんから出てきました
ればー＠120は、大き目のポーションです。
生姜やねぎも添えられて、ごま油を掛けます。
外には火が入っていますが、中はフワフワ。臭みは一切ないです。
塩でも美味しいのは新鮮な証拠です。
続いて、かしら＠120です。
味噌味です。柔らかく、噛み締めるとじわじわいとして旨味があります。
かしら味噌はヤバイですね。
続いて、しろ＠120ときくあぶら＠120。ともにタレです。
しろは、香ばしく焼きあがっているが、クニュクニュ感があります。
きくあぶらは、噛むたびにじゅわじゅわと脂が溢れますね。
ここで呑み物を買えます。
チュウハイ＠380×２＋カットレモン＠60でレモンチュウハイです。
カットレモンは3個ありますので、複数杯呑めますね。
店員スタッフは3名ですが、厨房は戦争状態です。
ここでやっとポテサラです。忘れていた模様。
カリカリのフライドオニオンが掛かっており、
マヨネーズがしっかりと効いており、ネットリ系。
しっかりとした量があります。
やきとんのばらとてっぽうを追加します。
ばら＠120は、塩が効いており、脂がジュワジュワと。
てっぽう＠120は、個人的にはもう少し焼いた方が好みです。
シロより肉厚なので、噛み応えはハードですが、噛むたびに美味しい。
こちらは人気店ですね。引っ切り無しに来客があります。
活気があって良いのですが、やや落ち着かない、
雰囲気で、店員スタッフさんも余りに忙しく、捌くことに終始していました。
やきとん なべ屋 鍋屋横丁の方が、知られていない分、落ちていて呑めるので、
使い分けると良いかと。
この日は@3,000強でした。
ごちそうさまでした。
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生ホッピーでスタート
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煮込み
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レバ
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手前しろとかしら
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ポテサラ
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生ホッピー
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煮込み
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煮込み
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煮込みには辣油を
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レバ美味し過ぎ
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レバアップ
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かしらは味噌でした
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かしら
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手前はきくあぶらとしろ
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きくあぶら
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チュウハイ＋カットレモンで
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レモンサワー
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ポテサラ
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ポテサラ
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ばら
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ばら
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てっぽう
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てっぽうアップ
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おかわりチューウハイ
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スタート
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頂きます
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カウンター
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席料は＠120
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カウンター
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厨房は戦争状態
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はじめはあったのどがしらが売切れ
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メニューが変わりました
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19時まで予約可能
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土日は16時から
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珍○○さんの奥です
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賑わっています
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月末金曜日です
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赤い提灯
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暖簾
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiton Nabeya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡杂串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3368-4129 |
| 预约可/不可 |
可预订
17時〜19時 |
| 地址 |
東京都中野区中央2-30-6 |
| 交通方式 |
丸ノ内線/大江戸線「中野坂上駅」2番出口より徒歩3分 距離中野坂上 234 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
席料120円 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ カウンター17席、2人用テーブル3卓、4人用テーブル2卓、テラス4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
混雑時2時間制 |
久しぶりに休みに中野坂上のなべ屋さんへ
16時半過ぎ、結構混雑、奥が空いていると案内
人気だね
調理2名、接客1名のぎりぎりで回している
ここは生ホッピーが呑める店
●生ホッピー＠500（全て税抜）
●スナップエンドウナムル＠220 ボードから
●かしら＠130
●肉巻きニラ＠250 ボードから
ツマミは紙に書いてとおねえ様から言われる
生ホッピーは滑らかだね～ ウマイ あまり吞めないのが残念
スナップエンドウは鷹の爪も入っており、ピリ辛だ
これはお酒が噛むとジンワリ辛みが来る
スナップエンドウのおかげで生ホッピーがススミ
●焼酎ハイボール＠420を
かしらは自動的に味噌で
安定の味わい
肉巻きニラは、豚バラ肉でニラを巻いた串焼き
肉巻きは何でも旨いね
ニラのシャキシャキ加減がよろしい
生姜を巻いた肉巻きが、好きだが、ニラは次点か
かしらで焼酎ハイボールグビグビいっちゃたわ
●ナカボール＠500
中野しか呑めないボール
割り材はもちろん中野にあるトーインの「ハイ辛」
唐辛子の辛さ・ジンジャーの旨みがある割り材
ウイスキー割でハイ辛ボール・ナカボール
ジョニーウォーカー割で「ナカボール」だ
●しろ唐揚げ＠180
●かしら＠180
しろはカリッと揚がってはいるが、塩気がない
かしらは美味しかったで追加した
今日はボードのメニューを中心にした
頻繁に来てもボードメニュー（今日のおススメ）があるので飽きないね
今度は鍋横に行きたくなったのだ