餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaisen（Kaisen）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、牡蛎 |
| 预约・查询 |
050-5590-9899 |
| 预约可/不可 |
可预订
・ご希望のお席にご案内できない場合もございますのでご了承ください |
| 地址 |
東京都杉並区高円寺北3-17-3 プラザ高円寺 B1A |
| 交通方式 |
高圆寺站北口徒步3分钟 距離高圆寺 224 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9012401021747 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代440円 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺入口有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2016.1.7 |
| 电话号码 |
03-5356-6631 |
本日のディナーは、高円寺「貝せん」です。
高円寺飲み歩きツアー2軒目は、貝料理専門店を選択。
立ち飲みやホッピーに焼き鳥。
最初に繊細な味を楽しんでおかないと、最後は舌と腹が麻痺して判断不能になる。
様々な居酒屋が蔓延る下町高円寺の中でお洒落な貝料理店だ。
一段下がる入店もワクワクする。
階段脇には、各種貝類がブクブクケースに納められている。
入店前のエンターテイメント感抜群だな。
一軒目で赤星を呑んできたのでシャルドネ白ワインだ。
お通しは、”バイ貝煮”である。
ワインとのマリアージュは、素晴らしい。
海の岩場に生える甲殻類”カメノテ(830円)”をチョイス。
ゴジラの手？モグラの手？オケラの手⁈
これは、なんぞや？
緑の爪とケバケバの胴体を分離すると、中からオレンジ色のアオヤギのような本体が現れる。
潮っぽい塩味を堪能する。
素材と自然の味だけを楽しめる。
お次は、”脱皮蟹【ノコギリガザミ】の唐揚げ(760円)”だ。
ホクホクに素揚げされた蟹は、一口で食べよう。
柔らかな殻の中に旨味の凝縮した身がたっぷり。
実に旨い。
さらに”岩手県広田湾産大粒牡蠣のバター焼き(350円)”である。
これは、デカイ。
プリップリッだ。
バターの中に少しの醤油味。
ほんとに美味いな。
店内も綺麗だし、従業員の対応も素晴らしい。
良い店でした。