餐厅信息
细节
| 店名 |
Sasa zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3392-2354 |
| 预约可/不可 |
可预订
昼の営業・出前の予約は前日までに。 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南3-34-18 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩２分 距離阿佐谷 84 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
阿佐ヶ谷駅の南口右手に町寿司として地元に根付いている店だそう。
訪問先の都合がずれたのでこちらで軽くつまんで行くことに。
コの字カウンターに先客2組。
あたりの柔らかいご夫婦で営んでいるようです。
お任せで摘みを盛り合わせてもらいつつビール、酒へと。
まずはわかめの三杯酢が登場。
生わかめは鮮度も良く、先に腹に入れるにはいいところです。
光り物を中心にお願いするとコハダにガリと大葉を挟んで木の葉のように見立てて登場。
鯵はこの日〆アジしかないと言うので異論なくお願い。結構酢〆も長いのかちょっと強すぎか。
こちらのガリは市販のもので酸味とケミカル味が強いので好みではないもの。
ゲタの上のガリは摘まなければいいのだけど、コハダのほうはこの味が強いのでちょっと勿体無い。
ホタテは大粒で鮮度もいいので甘さと舌触りがいいもので。
仕上げに上にぎりを頼んだけど、有り体な町寿司というところ。
シャリはやわめで酢加減は薄いもの。