焼肉と言えばサトブリダッ！
食べログ焼肉全国1位を長らく死守するSATOブリアンの4号店サトブリDAディーエー。
店内に入ると何と、佐藤社長のお姿が！本店ではなくDAにいらっしゃるのは月に1〜2回というレアなタイミングとのこと。やはり2019年も食運あり♪
本日はOMAKASE予約で。どうやら間違えてスペシャルじゃなく直球コースを選択していたみたい…いつもコース選んだことなかったから…笑。
てことで、本日は久々に焼肉の聖地・阿佐ヶ谷で佐藤社長直々に焼いてもらえるというミラクルデー。ヒレすきはヒレミニョンとテートのダブルヒレすきで食べ比べ。リブかぶりなど希少部位に加えてハラミはタレと塩でなど、佐藤社長スペシャルにして頂き感無量。
さて、次は久々に本店にも行ってみたくなりました。肉キング様にお願いしてみよっと(*´꒳`*)♪
焼肉の聖地・阿佐ヶ谷にサトブリ4号店！
阿佐ヶ谷駅南口から徒歩1分の高架下。
2017年12月末にオープンした食べログ焼肉ランキング全国1位SATOブリアンの4号店。
聖地・阿佐ヶ谷から外に進出する気はなさそうですね（笑）。DAの意味は敢えて伏せておきます。
元々のコンセプトは本店・にごうのような予約困難店ではなく、地元阿佐ヶ谷の住人に気軽に食べに来てもらえる店を出したかったとのことで、当日ふらりと入れる店を構想していたとのこと。（ちなみに3号店は非公開）
訪問時は佐藤社長が本店から出向いて焼いてくれましたし、肉質もいつも通りどころかスペシャルバージョンで今のところは本店と変わらぬスタイル。
何はともあれ店舗が増えたことで予約が取り易くなるのは朗報。今まで電話予約が繋がらず諦めていた焼肉ファンもこの機会にトライする価値アリ。ちなみに電話受付時間は食べログで確認出来ます。いつでも受け付けている訳ではありませんのでご注意ください。
店内はテーブル席が3つで6人掛けです。多少窮屈な店内ですので手荷物は最小限に。
幹事の肉王子様の計らいでスペシャルコース＋α。感謝。
シャトーブリアン食べ比べの極厚ブリうに飯、定番ブリカツサンド・・・あぁ、美味口福。
会計もあり得ない安さ。これぞサトブリ。他の追随を許さず。
2018年もホームのにごうに通うのでDAはお誘いがあった時のみとなりそうです。
初回でお誘いの訪問でしたので点数は少し控えめ。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Satoburi DA（Satoburi DA）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
03-5356-8129 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※ご予約完了後の人数変更・キャンセルは出来ません。 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南3-57-1 |
| 交通方式 |
阿佐谷站徒步1分钟 距離阿佐谷 101 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.22 |
| 备注 |
◆◆◆系列店铺一览◆◆◆ SATO Brian总店https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13127046/ SATO Brian Gyang https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/ SATO Brian Gyang https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/ SATO Brian Gyang https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/ |
食べログ界きっての駄洒落王サプレマシーさんに怒られそうな表題ですが笑。
4月にサトブリDAを改装して生まれ変わった肉部屋。
以前までは、にごう2階が焼肉聖地の肉部屋でした。
ソファー席に横一列に並ぶ配置となり、目の前で佐藤社長のパフォーマンスを楽しめる劇場型形式。これは新鮮でいいですね！
食べログでまだ駆け出しの頃、今は引退されてしまったクワトロさんに初めて肉部屋に誘って頂いた衝撃は昨日のことのように覚えており、それから毎月のように仲良しマイレビュア様たちをお誘いして通い詰めたサトブリ。6月で10周年を迎えられるという佐藤社長の集大成とも言えるこの肉部屋会は自分としても感慨深いものがありました。そんな個人的な感情はさて置いても、コース構成が凄まじ過ぎでした。
この日はInstagramフォロワー数万人という、もはや名だたる食べログ著名人を軽く超えた肉王子の和牛ジャーナルさんを筆頭に、りえ姫さん、tamabob7 さん、gori_logさんなど錚々たる肉レビュアー様方を招いての人数制限した肉部屋会。
結論、過去最高。
いきなりサラダからシャトーブリアン笑。一瞬で口溶ける柔らかなシャトーブリアンをサラダに使ってしまう贅沢w。タン2種、ハラミときて、そこから怒涛の肉連弾！ダブルヒレすきからのブリカツサンド、からの〜コーンブリめし！というサトブリ3種の神器。パーフェクト！かと思いきや、シュクレクールのパンに挟んだ新作メンチカツサンドまで！腹パンで帰れないかと思いました笑。いや〜やはり此処は唯一無二の焼肉屋です。会計がまた信じられないくらい満足度高かった笑。
この度は10周年おめでとうございました！