シャトーブリアン 4種類の食べ比べと大量の松茸投入で驚愕コスパに一同唖然WWW
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The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店で百名店でもある『サトブリDA』に伺いました。
こちらは、今年4月に改装されて横一列のテーブル席になりました。店内も真新しくて良いですね～
場所は阿佐ヶ谷駅より徒歩30秒位じゃないでしょうか。JR阿佐ヶ谷駅の線路下に位置し、スーパーマーケットの隣です。
ある意味ここに店舗を構えられるのは凄い事ですね。流石です。。。
さて、接客サービスですがオーナーの佐藤さんをはじめ皆さん親切丁寧です。ですのでとても居心地が良いですね。。。
料理ですが、この日は何と4種類ものシヤトーブリアンの食べ比べです。何て贅沢なんでしょうか！！その上、旬の松茸を大量に投入です。いや～ビックリです。
シャトーブリアンはローストビーフから始まり、神タンのタン元も普通サイズと厚切りサイズのものでプリプリです。厚めのカイノミやハラミ、口直しの塩ダレキュウリ(これ何気に美味しい)に続いて、とても上質なお肉の嵐でした。。。
いや～～肉好きには堪りません。
〆めには最近復活したという『浅草開化楼の麺を使った贅沢なヒレ肉のボロネーゼ』です。ヒレ肉ですよヒレ肉WWW
これだけ出てもお値段リーズナブルでこれまたビックリです。
皆さんこちらへ来たがるのがわかりますね。これだけ上質なお肉とボリューミーさで、そのうえリーズナブルですし。。大満足なのは間違いありません。
とても美味しかったです。
そして楽しい時間を過ごせました。
また是非伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
岩手牛シャトーブリアン
宮崎牛シャトーブリアン
佐賀牛シャトーブリアン
田村牛シャトーブリアン
『キムチ、カクテキ』
『ヒレと大根の角煮』
『岩手牛シャトーブリアンのローストビーフ、ブロッコリー』
『神タンのタン元、厚切りと普通とのもの』
『田村牛のカイノミ』
『ハラミ』
『塩ダレたたき胡瓜』
『松茸入り宮崎牛特選シャトーブリアンスキ』
『田村牛のリブロース、おろしポン酢で』
『佐賀牛シャトーブリアンのブリカツサンド』
『トマトスライス』
『田村牛シャトーブリアンのブリ飯、アカウニ』
『ヒレ肉のボロネーゼ、麺は浅草開化楼』
『柿のコンポート、ラム酒のゼリー』
餐厅信息
细节
| 店名 |
Satoburi DA（Satoburi DA）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
03-5356-8129 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※ご予約完了後の人数変更・キャンセルは出来ません。 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南3-57-1 |
| 交通方式 |
阿佐谷站徒步1分钟 距離阿佐谷 101 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.22 |
| 备注 |
◆◆◆系列店铺一览◆◆◆ SATO Brian总店https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13127046/ SATO Brian Gyang https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13159782/ SATO Brian Gyang https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13223460/ SATO Brian Gyang https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131905/13220552/ |
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The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店で百名店でもある『サトブリDA』に再訪しました。
場所は、阿佐ヶ谷駅より徒歩30秒というか、駅の直ぐ下という至近です。
接客サービスですが、オーナーの佐藤さんをはじめ皆さん親切丁寧なので、とても居心地の良い空間です。
料理の方は、この日も美味しい銘柄牛を沢山頂く事が出来ました。
タンの食べ比べだったり、特製ダレや塩、薬味等、色々な食べ方で頂けるので堪りません。ヒレすきは、これでもかという程のたっぷりな松茸が入っており、名物料理でもあるウニのせのブリ飯や絶品ブリかつも頂けて大満足でした。
極めつけは『牛ヒレ』で出汁を取ったという松茸ラーメンです。この拘りの麺は『浅草開化楼』のものです。
とても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。また是非伺いたいと思います。ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『キムチ、カクテキ』
『ヒレミミと大根の塩煮込み』
『いわて牛五ツ星ヒレのローストビーフ、ブロッコリー』
『鹿児島牛のタン元、厚切りと普通とのもの』
「薩摩牛 極」
∟（1枚目）特性スパイス
∟（2枚目）レモンマスタード
『田村牛のカイノミ』
『塩ダレたたき胡瓜』
『田村牛のしんしん』
わさび醤油で
『宮崎牛のヒレすき』
宮崎牛の特選ヒレ（シャトーブリアン）
ブータン産の松茸
つまんでご卵
『リブロース』
『松茸入り宮崎牛特選ヒレスキ(シャトーブリアンスキ)』
『田村牛のブリカツサンド』
『田村牛シャトーブリアンのブリ飯』
※ 浜中産（霧多布水産）のウニを追加
『冷やしトマトスライス』
『神戸牛のリブロース、淡路の藻塩で』
『牛ヒレ出汁の松茸ラーメン、麺は浅草開化楼』
『梨のシャーベットと梨のコンポート』