店名 |
Nogata Gyouza
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类型 | 饺子、日式小酒馆、中国菜 |
预约・查询 |
050-5592-5881 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都杉並区上荻1-18-3 第2亀屋酒販ビル |
交通方式 |
从JR荻洼站徒步2分钟 距離荻洼 230 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、nanaco、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
服务费收费 |
サービス料・チャージなし |
座位数 |
24 Seats ( 吧台8席,桌子8席,半包间8人) |
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最大宴席可容纳人数 | 24人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
网站 | |
开店日 |
2023.12.3 |
电话号码 |
03-6383-5200 |
餃子の百名店の野方餃子、近いうちに訪問しようと思っていたのですが
荻窪に別館ができた、と知って先にこちらを訪問してしまいました。
場所は駅から数分、ちょっとお店が密集していたり客引きがいたりするあたりを
通っていくのが最短ですが、ちょっとだけ回り道をすれば
女性でもアプローチはしやすいと思います。
正月三が日から営業しているなんて、頭が下がります。
夜だったんですがこの日は焼餃子6個の定食にしました。
餃子の来る前にきざみにんにくが乗った小皿が来ました。
ニラやにんにくが入っていないのでお好みでにんにくを追加調整できる、
ということでした。ほかでは見ない試みですよね。
注文から8分程度でやってきました。
餃子とご飯、味噌汁とセロリの浅漬?のセットです。
餃子はきれいな羽つきでした。焼き上がりはムラもなく見事な焼き上がりです。
パリッとした焼き面と反対側はふっくら柔らかいです。
皮は厚さは普通、皮は癖がなく強い特徴はないですが餡の風味を邪魔しません。
餡は肉汁が多く、肉が多めです。豚肉の旨味を存分に感じられます。
野菜は少なめ、ニラやにんにくは入っていない、ということですが
細かく刻んだ緑や黄色の野菜はおそらく長ネギなんじゃないかと思います。
わずかにネギの食感も感じます。
醤油・酢・ラー油+刻みニンニクもつけてみましたが、
上品な肉の旨味を楽しめるので、何もつけない、または塩や胡椒だけで
食べるのもいいな、と感じました。
ちなみに、ラー油は中に唐辛子+αが入っている手作りの食べるラー油的な感じでした。
また、生の刻みニンニクを醤油などに混ぜて食べるようになっていますが、
やはり餡の中にあるにんにくに火を通した場合と、生のにんにくをつけて
食べるのではだいぶ風味なども変わってくるように感じました。
よく見たら水餃子でも定食にできるみたいですね。
麻婆豆腐も美味しそうですし、今後少しずついろんなメニューを試していきたいと思います。
ごちそうさまでした。