餐厅信息
细节
| 店名 |
Issui
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-5941-8410 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都杉並区西荻南3-10-4 |
| 交通方式 |
西荻洼站旁边 距離西荻洼 60 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2014.3.10 |
| 餐厅公关 |
西荻洼站就在旁边使用北海道产的荞麦粉，每天早上擀新鲜的手擀荞麦面♪
“Issui”位于西荻洼旁边。每天早上使用北海道产的荞麦粉制作的新鲜手工荞麦面！我们对精心挑选的零食的味道充满信心！请务必光临本店★ 店内气氛沉稳♪装修风格时尚♪对鱼类料理很讲究，一切都新鲜可口^^ 还有超人气的无限畅饮套餐！我们将为您奉上7道精美菜肴，让您满足2个小时。可以享用严选烧酒等饮品！详情请参阅宴会方案♪我们也接受私人宴会方案的预订！请随时与我们联系。还提供严选的日本酒。不仅有名酒，还有 |
今日の午前中は高井戸でひと仕事を終えてから西荻窪の人気蕎麦店『鞍馬』さんへ
速攻で向かいました！
何度か訪れるも満席のため未だに食べる機会のないお蕎麦屋さんです。
思ったよりも道が混んでおり、到着が11時50分頃になってしまいました。
この時間では既に満席だろうと思いながらお店に着くと既に店先に5人が並んでいました。
午後からも予定があったので並んで待つ余裕がなく今回も諦めました。
日曜日なので駅前の『笠置そば』さんも休みなのですが、
何処でランチを食べるか考えながら駅の方へ歩くと直ぐ右手に
『手打蕎麦・美酒・肴 一水』さんがあり、このお店に入ることにしました。
校倉仕上げの外観は和モダンの落ち着きがありお洒落ですが価格も気になり、
店頭のお品書き見ると、「せいろ・いなか・うどん」が880円（税込）からありました。
外からはわかりませんでしたが、お店に入ると右手に蕎麦打ち場がありました。
店内は蕎麦屋さんというよりカフェのような雰囲気で
テーブルが幾つも並んでいましたが厨房前のカウンター席に座りました。
年配で渋めの店主と若いアルバイト風の女性店員2名で営業していました。
もう一度お品書きをゆっくりと確認すると二色盛り（せいろ・いなか）があったので
注文すると、待つこと約5分で着膳しました。
せいろ、いなか、徳利に入った蕎麦ツユ、蕎麦猪口、薬味は生山葵、刻み葱です。
せいろ＆田舎も思ったよりボリュームがあり嬉しかったです♪
まず最初に「せいろ」からいただきました♪
淡い肌色を帯びた細打ちの二八蕎麦は、やや切りムラがありましたが
所々にホシがあるのが確認できました。
先ずは何もつけずそのまま味わうと、程よいコシがあり喉越しもよく、
ほのかに蕎麦の風味が鼻から抜け、後から蕎麦の甘さが感じられました。
やや辛口ながらもあっさりとした蕎麦ツユに汁二分でいただきました♪
次に「いなか」をいただきました♪
グレーがかった黒っぽい色をした太打ちの蕎麦は弾力があり、
しっかりとしたコシのある蕎麦でした。
嚙めば嚙むほど蕎麦の風味と甘さを感じる美味しい蕎麦で蕎麦ツユに汁三分でいただきました
半分ほど食べたところで塩を探しましたが無かったので七味を蕎麦に振りかけていただきました。
蕎麦と一緒に熱々の蕎麦湯を出してくれたので
残った蕎麦ツユにたっぷりと蕎麦湯を注ぎ、極上の蕎麦スープを楽しみました♪
鞍馬さんでランチを食べられなかったのは残念でしたが、
直ぐ近くで美味しい手打ち蕎麦が食べられてとてもラッキーでした♪