评论列表 : Hopuken Hompo Kichijoji Ten

【訪問日】平日13時
【並び】なし。先客６割。
【提供時間】５分

仕事で吉祥寺へ。
ランチの時間はあまり取れなさそうなタイムスケジュールの中で伺ったのは「ホープ軒本舗」さん、昔ながらのラー...

営業時間が24時まで伸びた⁡
⁡吉祥寺「ホープ軒本舗」⁡
⁡⁡
⁡23時30分頃行ったのだが、⁡
⁡並んでいて、びっくり⁡
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⁡仕方なく並ぶ⁡
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⁡味濃いめのゆで卵入り...

ひっさびさ
⁡23時にラーメン⁡
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⁡営業時間が23時30分までになったというので、⁡
⁡⁡吉祥寺ホープ軒本舗へ⁡
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⁡中華そば⁡
⁡ゆで卵⁡
⁡味濃いめ 固麺⁡
⁡...

この日は充実した一日だったと僕は思っています。
オッサン二人で宝くじ買いに行って、美味しいお米食べに行って、美味しい最中をお土産で買って。
その最中を息子に届けた帰りにお腹が空いたので何か食べたい...

JR東日本中央線吉祥寺駅から徒歩5分
11:00-23:30

【並び】
16:30頃着
なし。
店内10席ほど埋まり。

【店内】
作り手2名
接客1名
カウンター14席
水...

見た目ほどにはこってりしておらず、細麺は最後まで飽きることなく頂けます。後半、胡椒を少し振ってみたところ、一段と美味しくなりました。

お店の外まで並ぶ人気店ですが、そこまで長時間待たされる訳でも...

ホープ軒というとどうしても背脂チャッチャ系をイメージしてしまうが、吉祥寺ホープは、そう、確かにこんな感じの乳化系ライト豚骨醤油だった。
臭みも無くライトで食べ易い。
その証に平日16時でも半分から...

◯中華そば（¥750）
開店直前くらいに到着し、少し並んでいましたが回転がとても早くすぐに着席できました！カウンターからラーメンを作っている様子を見つつ少し待っていただきました。シンプルなラーメンで...

かつて近隣に住んでいて、離れた現在でもこの地にちょくちょく来ているのに、まさかの食べたことがなかった。今回なんとなく行ってみることに。

所謂、東京豚骨醤油の走りってことですよね。家系とはそもそも...

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/10/01/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/khCr2_...

前回行ったのが数十年前なので味を完全に忘れており、再度訪問してみました。
まずはスープを一口。これは鶏ガラを使わず（もしくは殆ど使わず）豚系のみでしょうか？そんな味がします。そしてニンニクを結構使っ...

チャーシュー麺　1000
大盛　無料（大盛が新設されて嬉しい）
味玉　100
ニンニクダブル　160
計1260円。

美味い。
スープは脂があるが、スッキリ目。
ニンニクが合います。...

吉祥寺にてホープ軒初体験〜✨うーん、美味すぎる〜

久しぶりの吉祥寺でのランチ
何にも考えずに、向かった先はホープ軒

背脂ギトギトのちょい太麺の国立競技場
近くのホープ軒をイメージしなが...

どもども。

ずっと気になっていた老舗。

並びなしサクッと。

カスタマイズ豊富。

何も足さない。

昔ながらの感じ。
エッジ半端ない。

ザバザバいただきます。

...

十数年ぶりに行きました。誘われる黄色い看板。ラーメンブームの先駆けのホープ軒系列で懐かしい味わいでした。たまに行く美味さと思い出がフラッシュバックします。今度は千駄ヶ谷のホープ軒で懐かしさを楽しみに行...

吉祥寺サンロードからだとEXCELSIOR CAFFÉの脇道入ってすぐです。

吉祥寺も変わるのが早い町となってきましたが、昔からの定位置にある安心感です。

黄色い看板とのれんが目立ちます。...

最近味落ちた？
もしくは味変わった？
20年前とかは、週3レベルで食べていましたが
今は引越ししてしまって、年1ぐらいでしか食べられなくなってしまって
吉祥寺来た時には毎回楽しみにしていました...

自転車で井の頭公園をサイクリングとバードウォッチングしてからの訪問。
前回混んでいたので、10分前に並んで開店を待ちます。この日も直ぐに満席になっていました。
我が家も並ばなかったら2陣になる所で...

数年間居住してい吉祥寺に行って、久しぶりのこちらに訪問。

昔からあるホープ軒
チャーシュー麺大盛りを注文。
懐かしい味でチャーシューは柔らかく、もやしは軽く茹でてシャキッとしています。
途...

毎回素通りしていたけど
今日は店の外で待っているお客もいなかったし
老舗のラーメンは一度は食べておこうと思い訪問。

中華そばを注文。

なんか食べた事あるな～と思ったら
以前ホープ軒の...