餐厅信息
细节
| 店名 |
Harukiya（Harukiya）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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0422-20-5185 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-1 |
| 交通方式 |
JR吉祥寺駅から徒歩5分 距離吉祥寺 365 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
PayPay支払い可 |
| 餐厅公关 |
昔ながらの中華麺。
荻窪にある老舗、の支店。なので、味は間違いありません。麺も同じものを使用していると思われるため、とてもおいしい仕上がりになっています。昔ながらのラーメンを堪能したい人は、ぜひともおすすめです！ |
ずーっと行きたくて行きたくて仕方なかったレジェンド店、こちらの春木屋さんに重い腰を上げて電車を乗り継ぎ行ってきました
平日10:45と開店15分前に到着でＰｐ
開店同時に券売機にて中華そば900円をポチり入店しカウンター席に着席、開店時での着席は５人ほど
ほどなく着丼しご対麺
ノスタルジックな麺面でかなり厚めのラードの層で覆われているのが見てとれます
スープをひと口……うわぁーー美味い(TдT)
ラード層の下から熱々のめちゃ旨スープの登場です
鶏ガラ主体の動物系と節系の絶妙に融合されたスープと、かえしからきてるであろう独特の旨みは他店では味わった事のないインパクト！！？？
ん？？スープをもう一口……
あ〜最近食べ歩いた中の１軒で「永福町」にある某「レジェンド店」の旨みのインパクトと同じベクトルの旨みを感じます(ﾟ∀ﾟ)
麺は中くらいの強烈な縮れの手揉み麺
ワシワシとした食感でスープとの絡みが素晴らしく、啜り上げる度に口の中に旨味たっぷりのスープを運んできてくれます(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
トッピングはモモ肉チャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ
コリコリ食感のメンマがとてもこの１杯のアクセントになっていて美味いです(⌒▽⌒)
日々変わり続ける麺、スープと共にチャーシューの進化もあっていいと思うのですが…これも三角海苔同様ノスタルジックの象徴的に残していくのかな？とも思わされます
アッと言う間に完食完飲
灼熱の暑さの中の訪問でしたが、店内は冷房でキンキンに冷えていてラードの張った熱々とスープですら完飲できてしまうほど快適な温度でした(≧▽≦)
四半世紀ぶりの再訪なので味の変化（進化）などの違いは全く語れませんが、めちゃめちゃ旨かったという記憶に間違いはなかった事だけは再確認できました、オススメ！