官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
VILLAGE VANGUARD DINER（VILLAGE VANGUARD DINER）
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡、餐饮酒馆、咖啡店 |
| 预约・查询 |
050-5596-9036 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-20-1 ＴＹビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR中央线、京王井之头线 【吉祥寺站】 步行6分钟 距離吉祥寺 414 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 吧台6席，桌子25席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 吃到饱 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
我们准备了可以像大人一样享用汉堡包“儿童汉堡包拼盘”。 *详情请参阅菜单页。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0422-22-1003 |
◎概要
JR吉祥寺駅から少し歩いたところにあるハンバーガー店。ユニークな陳列方法で急成長した雑貨店「ヴィレッジヴァンガード」が運営する店であり、食べログ上で最も高い評価を獲得しているこちらの吉祥寺店は、ハンバーガー百名店に5回選出されるなどハンバーガー界でも高い評価を獲得しています。
◎雑記
・今回注文したのは3品。順にレビューします。
・ペッパー＆チェダーメルトバーガーは同店を代表するバーガー。店で燻した厚切りの自家製ベーコンととろけたチーズがアイコニックな一品です。おすすめのダブルパティで頂きましたが、パティの肉々しい味わい、チーズのコクとペッパーのアクセントで綺麗にバランスが取れておりセンスの良さに驚かされます。もう一つのメイン素材であるベーコンはほどほどに燻製をかけており、豚肉本来の旨味と燻製の旨味の両方が感じられます。パティを上回るほどの厚さであり、自分の歯で裂いていくワイルドな感覚が癖になります。野菜はグリーンカール、レッドオニオン、トマトといったラインナップで、彩りの華やかさもさることながら、熱々のパティと触れることで蒸し野菜のようにしなやかになったレタスが独特で面白いです。各パーツの個性もありながら全体のまとまりも良く、代表作にふさわしい一品でした。
・ゴルゴンゾーラベーコンバーガーは名前の通りゴルゴンゾーラチーズをバーガーにオンした一品。癖の強いゴルゴンゾーラですが、マスカルポーネを混ぜることによって滑らかなチーズソースへと変化しており、バーガーとの親和性がアップしている印象です。 こちらはシングルパティで注文しましたが、パティは一つ90gとクォーターパウンドに少し届かない程度の重量ながら非常にジューシーに作られてあるため、グラム以上の存在感があります。かぶりつくのが苦手な方や少食の方はシングルパティでも充分楽しめると思います。
・セットは数種類ありましたが、ポテト・ドリンクのオーソドックスなものをオーダー。ポテトは本来手割りポテトであるようですが、近年のポテト不足に伴いフレンチフライに変更されているとのことです。代替品ということでチープなものを想定していましたが、フレッシュネスバーガーのポテトのようなタイプのカットであり、シンプルながらほんのりとハーブの香る揚げ立ての美味しさが堪能できました。コーヒーはオーガニックのものを使用しているとのことで、こちらもハンバーガー店としてはハイクオリティな一杯でした。
・雑貨店が営むハンバーガー店ということで色眼鏡で見ていましたが、素材の出来や組み合わせのセンス、ビルドの美しさなど全体的に隙がなく、いい意味で期待を裏切られました。接客して頂いた店員さんも、経験が浅そうではあるものの一生懸命に働いているのがよく分かり、サービス面でケチがついた経験も多いハンバーガージャンルにおいてはかなりの好印象です。伊達にハンバーガー百名店に5回連続選出されていないことがよく分かる、ハイクオリティなハンバーガー店だと思いました。都内には吉祥寺店の他、下北沢などに数店舗展開しているようなので、機会があればそちらにも訪問してみたいと思います。
◎滞在時間
約40分
◎料金
¥4,340/2人
(ペッパー＆チェダーメルトバーガー ダブルパティ¥2,220、ゴルゴンゾーラベーコンバーガー¥1,790、ドリンク＆ポテトセット¥330)