Sanshuu Udon
(三州うどん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanshuu Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、亲子盖饭、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0422-46-2020 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都三鷹市下連雀1-9-21 |
| 交通方式 |
バス、吉祥寺南口発のマルイ・ドンキ前辺りからの殆どのバスで行けます。７分 距離井之头公园 1,362 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 小上がり席７卓２６席テーブル４卓１６脚大テーブル１卓１０脚） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
無し |
三州饂飩とは? 三州麺は三河の碁手麺。
大きな葵の御紋、石垣、旗印、槍、戦国ムード。
小上がり。ポットの御冷と煎茶。
アサヒ熟撰と、「三州みそ鍋うどん」(入口の登りには「みそ煮込みうどん」)。
然程待たずにグツグツ煮えた鉄鍋が出て来ます。鍋蓋を開けると立昇る湯気と共に味噌の香。
白菜、長葱、人参、榎茸、御揚、蒲鉾、玉子、豚小間と具沢山。葱切の薬味。
八丁味噌に炒子と鰹節の出汁。淡口。
色白で中太の丸麺。腰が有りクニッと歯応え。生麺を長時間煮込んで味噌が染みて潤けた平打麺を想像してたけど、讃岐饂飩?
三河から東京風にアレンジ。徳川家康が居城も、岡崎から、浜松、駿府、江戸へ。途中七味を振って頂きます。食べ易いです。
御馳走様でした。