餐厅信息
细节
| 店名 |
Yabu
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、炸猪丼饭、炸虾丼饭 |
|
03-3333-9865 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都杉並区松庵1丁目12-1 |
| 交通方式 |
距離三鹰台 312 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
親方、女将さんが研究熱心で、近くのレストラン等でも頻く御見掛けします。
冷やし山菜蕎麦、薯蕷蕎麦、サラダ蕎麦、カレー南蛮蕎麦、天丼が好きで屢々伺います。丼と蕎麦のセット物が色々有ります。蕎麦屋さんの天麩羅、豚カツが苦手ですが、此処のは美味しい。鰹節風味で甘くてプリプリ、大振な隈蝦の天婦羅を無性に食べたく成ります。気取らない、入り易い御店です。明るく風通しが良く、長尻の呑兵衛向きではなさそうです。近くなら出前をして呉れます。
今日はキリンラガービールにカレー丼。下手物？っぽいけれど数年に一度食べたく成ります。カレー南蛮の汁よりも濃く、片栗の蕩味がずっと固いです。ピリッと辛い、余り甘くない、出汁の効いたカレーで、微かに歯応えの残った甘い玉葱、トロトロの薄切りの豚肋肉、分葱が入っています。コシヒカリ系の御飯は心持ち固目。香物と、豆腐の麹味噌汁付です。七味を掛けて頂きました。蕩味が御中に溜ってポンポンで苦しい。
次はあっさり盛蕎麦にしようっ。せめてカレー南蛮蕎麦にしよう。製麺所から蕎麦を取り寄せてます。「新そば」「二八」の札を下げてる時が狙目です。
追) 上天丼 大きな車海老が 3尾。鰹節の良香。衣に掛けた甘い返し。