官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kichijouji Sushi Tempura Iwai
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|---|---|
| 类型 | 寿司、天妇罗、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-1993 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D |
| 交通方式 |
JR中央本线吉祥寺站步行2分钟井之头线吉祥寺站步行2分钟吉祥寺站147m 距離吉祥寺 149 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
需支付 10% 的服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 店里人多的时候，座位是两小时制。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 店里人多的时候，座位是两小时制。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2023.3.13 |
| 电话号码 |
042-227-1303 |
| 备注 |
店里人多的时候，座位是两小时制。 |
このクラスの店に行くことはなかなかないですが。。。
4/13訪問時口コミ3.35
兵庫県芦屋の2年連続ミシュランガイド掲載店の東京進出店のいわいさんへ。
吉祥寺駅北口からほど近い路地裏にひっそりと営業している店の入口からオーラを感じるお店でした。
特上会席コース16,000円
上手くは言えませんが、いい食材を使っているので、鮨も一貫、一貫、ネタは当然、シャリから美味しい。
鮨は1貫目から大トロが出てきました。
大トロに近い中トロは、初めて見るネタ。
のどぐろは、大将が見てるだけで旨いのが分かるよ！
絶対に旨いと太鼓判を押して提供され、口に入れた瞬間にのどぐろを感じる白身とは思えない脂のりで、最高レベルでした。
天ぷらもカラッと揚がっていて、噛んだ瞬間に素材の風味が口に広がる。
塩4種類（地中海、カラスミ、抹茶、燻製）と天つゆを用意されたが、味付けをする必要がないレベル。
他の料理も、ひとつひとつが主役だけど、主張しすぎず、喧嘩していない。
また、旬の食材を最高の状態で食べられる。
料理の奥深さを思い知らされました。
いい料理は、食べ終わってもしばらく口の中で料理の余韻を感じられることを知りました。
店員さんの笑顔、対応の良さも含めてミシュランレベルなのだと思いました。
作り手の方も丁寧な料理の説明をして下さり、熱意を感じられるお店でした。
胸を張ってオススメできるお店でした。