店名 |
Jiiji To Baaba No Soba
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类型 | 荞麦面 |
0422-66-2022 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-26-5 みゆきビル 1F |
交通方式 |
吉祥寺駅北口から徒歩5分 距離吉祥寺 309 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
22 Seats ( カウンター16席、テーブル約6席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2023.9.7 |
备注 |
「もつ焼 総裁」にて、木曜日と金曜日のお昼のみの間借り営業。 |
位置は地図参照。
中央線の無い市道に面し、コインPは接道沿いに非提携多少。
車でのアクセスは良好です。
蕎麦は、ブランド不明な南会津産のをニハで。
蕎麦セットをいただきました。
暗褐色な中太の蕎麦は、薄茶の星ちらほら。
冷やし緩めで、水切り適度。
切りムラ、端切れともに極少。
コシ並み。食感もっちり。
風味上等。柔らかな旨味と優しい甘み。上品な仕上がりです。
盛り並み。
つゆは淡麗。優しい蕎麦に適合。
残念ながら猪口に直注ぎ。蕎麦湯アジャスト不可。
サブの炊きこみご飯美味。
具沢山で、蕎麦の実香ばしく絶品。
これで¥1,000はお得。
木・金の昼のみなのがタマにキズ。