グルテンフリーの断面映え系サンドイッチ
フルーツサンドの美しい断面に映えや萌えを感じられる方が最近増えているようですが、こちらは話題のフルサンの他、「グルテンフリー」の切り口もあるお店。
小麦を使わないパン「クラウドブレッド」を使ったグルテンフリーのお店は、都心の中でもいくつかの限られた区以外の場所ではまだまだ数の少ないニッチなカテゴリーかもしれないですね。
新鮮なシャキシャキ野菜と、サーモンやローストビーフを挟んだボリューミーなサンドイッチたち。
今回頂いたのは「焼きネギとスモークサーモン」でしたが、意外に良き相性にびっくり。
まるでジューシーなサーモンサラダを手にもって食べているような、そんな新しい感覚を覚えました。
これらの素材を口いっぱい頬張れるアイテムとしては非常においしくて楽しいものなんですが、クラウドブレッド自体は具材の水分を吸ってか元々こういうものなのか、しっとりとした、甘みのないオムレット、といった感じ。
ここが気になってしまうと「普通のサンドイッチの方が…」と感じる人はいそう。
とはいえTVに取り上げられたこともあるし、「映え」は間違いないし、テイクアウトして井の頭公園で食べるニーズとかありそうだし、しばらく流行りそうです。
他にも、「クリームチーズといちじくの…」など「絶対これ美味しいやつ！」と叫びたくなる組み合わせのサンドイッチなどもあったので、次回トライしてみます。
2020年8月時点★3.12
餐厅信息
细节
| 店名 |
MOCMO sandwiches（MOCMO sandwiches）
|
|---|---|
| 类型 | 三明治、咖喱、咖啡店 |
| 预约・查询 |
050-5374-6141 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都三鷹市下連雀1-17-4 |
| 交通方式 |
从JR吉祥寺站南口步行12分钟从JR三鹰站吉卜力站步行12分钟，博物馆前。 距離三鹰 954 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 露天露台有4个座位，吧台和室内桌子有27个座位。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座,提供电源插座 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.20 |
みてこのおしゃれな写真！（自画自賛笑）
私ね、別に写真そんなに得意な方じゃないんです。そんな私でもただ撮るだけで加工もせずこの仕上がりになる店内と商品よ、ありがとう。
2回目の訪問。
今回はローストビーフのサンドイッチといちじく&クリームチーズと迷って、結局ごはん的時間帯だったから、ローストビーフの方に。
ローストビーフは自家製のようで、イチボを使っているそう。普通においしいです。
780円税別、は、ちょい高いと思ってしまうけど、牛肉なのである程度仕方ないのと、グルテンフリー×このおしゃれさはなかなか稀有なので来てしまいますね。
ただ、他にグルテンフリーのメニュー出すお店ができて、そこが小麦のパンとあまりかわらぬ生地感だったら、そっちにスイッチしちゃうかも。
やっぱり生地の湿ったというかもう濡れた感が気になるんですよねぇ。これがスタンダードと言われると、グルテンフリーが敬遠されそうで困るなと。（お前が困るなw）
週末の午前、以前より意外と空いてると思ったら、テイクアウトでそこそこお客さん来てました。