翌朝用に買って帰り、お詳しいマイレビュワーさんに倣い電子レンジ30秒、オープントースター2分と加熱してみる。焼き立ての風味が…ありや、この粉糖がかかったのは生クリームのパンじゃん…まあ温かいのも乙なものというべきか…。
一方アーモンドのチーズクリームパンはカスタードクリームで、これは温めたら温めたでなかなかのもの。お店のパン生地の伸びのあるテクスチャーといい、美味しいです。
フランクもプリッと歯ざわり、肉汁がふんわりパンにのって旨し。
で今回一番のが名称失念してしまったが、デニッシュっぽい生地の四角いパン。当店のパン生地のテクスチャ〜がこうした厚みのあるカタチだとより活かされるというか…。
前回何かのトラブルで投稿してないが、これで3度目。当地の著名パン屋はまだ訪問していないが、すでにパンはここでじゅうぶんな気がしてる。
ちょうど良い個性派
明日のお出かけためのパンをと昼飯後に立ち寄る。江古田は結構著名店の集積地だが、そういう店に行かなくてもものすごく美味しいものが手に入って嬉しい。こんな各駅しか止まらないような駅でも充実の商店街！それにひきかえわが新宿線は…（←まだ言うかｗ）
キューブクロワッサン：思ってたより歯ごたえある奴だったけど、あまり甘くない生地で食事パンとしてはとても良い。ついでにサクッと感やバター感もひかえめ。だけどウマイ。噛みしめる喜びみたいなものがある。それは最近歯を治したからか…。クロワッサンという名でなければ違和感ないんだろうな。
シナモンロール：こっちはどっぷり甘いスイーツ。コーヒーにシナモンに…と、素材感と主張が激しく、パティスリーのペイストリーみたい。これとの相性を考えてサントリーの甘くないカフェオレをローソンで買って持って行ったのだが、やはりベストマッチ！通は甘いモノに甘いコーヒーを合わせるのだと聞きますが、一身上の事由（身体上だろうが！）によりそれはできないｗ
クロッカン：オオ！リッチなバター感にナッツのコク！飴状に焼き固められた部分がガツーンと激甘で、パン部もデニッシュ生地か甘いが、パンというよりは焼菓子として正しい姿だろう。これも甘くないカフェオレによく合います。
フランチーズ：これが今回の白眉！ド―ナツ状だが甘くない、食事パンとして適正な生地にぐるりとチーズが乗る。このチーズがひと癖ある酸味の乗った、欧州っぽいもので、重厚なパンの食感によく合ってる。これには何か甘いドリンクを合わせたくなる。次の参考に。また買おう。
当地では歴史ある店だそうですが、改装もあったのか店のつくりも味もどこかイマ風で、そのうえ個人店らしき良さが店内随所にみられる。値段も激安に思える。イートインもある上、コーヒーにも注力しておられるので、こんどはそうしてみるかな。
餐厅信息
细节
| 店名 |
LOQUACE（LOQUACE）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、咖啡店、贝果 |
| 预约・查询 |
03-5984-3103 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都練馬区栄町1-8 小間屋ビル1F |
| 交通方式 |
西武池袋線 江古田駅南口 徒歩2分 距離江古田 111 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター席8、テーブル席5つ（各2席ずつで計10席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2003.4.1 |
| 备注 |
バケットは予約出来る |
名称失念してしまった先週のアレは何だっけ？でももう同じものはなかった。
紅茶のパン：形状的にはこれが近いがどうも違うみたい。これは紅茶の…とのことだが味香りがしないような？四角いクロワッサンのと同じ生地は、こっちのが柔らかくふんわりと。
アップルパイ：サクッとパイ、トロっとリンゴ、濃密カスタードクリーム…食感や香り、甘辛酸が混然一体となってウマイ。なるほどお店の推しというだけある。
メロンパン：これもお店の推しアイテム。少しレンジアップすると、ガワはサックリ中はふんわり、クッキーの味と香ばしさ。
豆乳パン：これまたお店の推しアイテム。あまり豆感はしないが、ふんわり柔らか、お店の提案でこれを横に切って具を挟むサンド…と言っていたが、それだと超絶ボリュームになりそう。
こんどはサンドウィッチ類を買おう。その、豆乳パン丸々使ったサンドを売ってるといいなｗ