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Niboshi Chuukasoba Ekoda Sanshirou
(煮干し中華そば 江古田 三四郎)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Niboshi Chuukasoba Ekoda Sanshirou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
|
03-3557-5962 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都練馬区栄町4-7 西村ビル 1F |
| 交通方式 |
西武池袋線江古田駅南口から線路沿いに右へ。徒歩1分。 距離江古田 74 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2013.1.23 |
| 备注 |
月に数回限定煮干しの日あり。Twitterで確認できます。 |
| 餐厅公关 |
一期一会の煮干し中華そば
西武池袋線 江古田駅南口より徒歩１分！ 煮干し中華そば専門店 三四郎です。 天候や気温、仕入れ状況などによって使用する煮干しの種類や産地を変えるこだわりのスープは、ストレートの麺に絡む絶妙な味わい。 一期一会の煮干しスープはここでしか味わえません。 |
江古田駅からゆっくり徒歩でも2分くらいで到着できる。隣のレトロな洋食屋さんも気になるところだが、今日は煮干し系な気分。渋めな店構えなので夜しか空いていない魚推しの居酒屋風で一瞬通り過ぎそうになる。昼飯時ではあったが中に入ると先客2名のみ。お店の中は静かでカウンターオンリー。食券『特濃・煮干しそば』を買って席に着く。ワンオペで寡黙に作られている感じ。
しばらくして「お待たせしました。」の声と同時に着丼。セメント系とは行かないまでもしっかり煮干しが効いている見た目。日によって様々な煮干しを使うため味が変わると正直にカウンターにも書いてある。さっそくスープを。見た目から、味はもしかしたらインパクトにかけるのかと思ったがしっかり口の中に染み渡る。すかさず麺を。中太よりやや細目でストレート。スープと具材が程よく絡んで美味しい。近々10周年を迎えるとの貼り紙があり、この界隈では長く愛されているお店であるのも伺える。穏やかそうな店主さんの雰囲気からか静かな空間で居心地の良さも◎。あっという間に完食。リピ確定。ご馳走様でした。あ、でもやっぱり隣のレトロ洋食屋さんも気になるなあ…。