アリスのお茶会
この日は練馬・中村橋・富士見台・豊島園・練馬春日町周辺へ。
練馬春日町を降りて駅前の大通りをずっと西へ。
しばらくすると見えてくるパティスリー「キャロリーヌ」さん。
オーナーシェフの中川氏は「クープ・ド・フランス」のベスト8になったり、
「ジャパン・ケーキ・グランプリ」での優勝経験を持ってらっしゃいます。
日テレの「世界一受けたい授業」にも何度も出てるメディア露出が多いお方。
パティスリーの少ないこの辺りでは貴重な本格フランス菓子店で、
濃い緑に覆われた一軒家で、ブラウンで統一された外観。
可愛らしいアリス的世界観を漂わせているお店です。
店内もブラウンを基調として、生菓子・焼菓子共にかなり豊富な品揃え。パンやタルト等もあり。
生菓子はオリジナルケーキが多数。新作も季節ごとに出していて迷う迷うw
残念ながらイートインは無し。だので、近くの公園にて外ケーの敢行です。
以下食べたもの
■オードリー
練馬”春日”町だけに「オードリー」……な訳無いか。
北海道産リュバーブを使ったタルト。ヴァニラクリームが中に入っています。
リュバーブがめちゃ美味しいですね~。瑞々しくて適度な酸味があって。
ジュワッと果汁が溢れ出すリュバーブと、サクサクタルトの見事な競演。
■イヴォンヌ
パッションクリームにパイナップルのマリネ・ココナッツスポンジとココナッツクッキー。
清涼感のあるさっぱり夏らしいケーキ。全体を覆っているパッションクリームの酸味が良い感じ。
中に入っているパイナップルのマリネもとろとろで美味しいです。
■カミーユ
「修正してやる」と言われそうな名前のケーキ。
チーズとホワイトクリームのケーキで、スポンジは生姜風味のアーモンドスポンジとの事。
最初の一口は完全にチーズ。中段まで来ると生姜の風味がやんわりと。
でもやっぱりチーズが強いですね。ポルト酒で煮たイチジクが中に入ってて結構大振り。
■セシル
チョコスポンジに、カシスのクリームチョコレートのチョコ系ガトー。
カシス強し。色から想像した味そのまんま。チョコの甘さをカシスが抑えた甘酸っぱい味わい。
■オリビエ
紅茶のスポンジに紅茶のジュレ・紅茶クリームと、紅茶づくしのケーキ。
サクサクしたショコラが底に敷かれています。紅茶づくしの渋めケーキ……では無く、
トップのジュレに蜂蜜が入っていたりと結構甘さもあり。
底のショコラも手伝って、渋さと甘さが両立したケーキになってます。
■ルカ
ホワイトチョコクリームにアーモンドスポンジ。甘酸っぱいチェリーのジュレが中に。
ハート型の真っ赤なケーキで、中はホワイトチョコで真っ白。
チョコガトーですが甘さは控えめ。見た目にとって反して大人しい味。
オリジナルケーキがあると「ここでしか食べられない」って気持ちから、そればっかり選んじゃいますねw
しっかし雰囲気良いお店なのでイートインがあったら最高なのになぁ。もったいない。
ごちそうさまでした!
店名 |
Kyarori Nu
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类型 | 蛋糕、巧克力 |
预约・查询 |
03-3926-0711 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都練馬区春日町6-10-28 |
交通方式 |
都営大江戸線「練馬春日町」駅より徒歩数分程度。 距離练马春日町 626 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
( 販売のみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 1台 |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
开店日 |
2003.5.26 |
この日は江古田・桜台・練馬・練馬春日町・中村橋・豊島園周辺へ。
コチラは「キャロリーヌ」さん。
練馬春日町にある、パティスリーです。
あんまり絢爛豪華と言える、トップオブトップなパティスリーは少ない練馬区。
でもでも「街のケーキ屋さん」のレベルがクッソ高いのも東京。
東京で「街のケーキ屋さん」やってるトコが、
そのまま地方に行ったら「オシャレで超レベル高いパティスリー」扱いになる。
そんな東京だからこそ、街のケーキ屋さん的存在になってるコチラ。
練馬春日町駅よりとほ10分弱と言ったところでしょうか。
大江戸線の終点一歩手前で、他に路線も通って無いので。
周りは完全に住宅街。近くに住んでる方々の為のケーキ屋さんな立地。
しかして、ケーキは結構凝ったものを用意されてるんですよね。
いわゆるショートケーキとかガトーショコラとか。一般的なのより創作ケーキが多い。
外観はおもちゃの家チックなメルヘンな感じ。
店内も同様なほわほわ感ですが、商品数はやべーぐらい潤沢です。
焼菓子も生菓子も。飛ぶように売れる大人気パティスリーに匹敵する品揃え。
コンフィチュールやパンまで焼かれていて、写真の数が凄い事になってます(いつもの事)。
特にケーキのラインナップは目を疑うもの。
コレ、数えたら40種類ぐらいあるのでは無かろうか……。
とかく、とにかく、凄い種類です。
しかも、オリジナルケーキが大多数を占めるという。。。
1個1個の数は少なく、2~3個ぐらしかありませんが。種類がヤヴァイ。
ケーキのレシピを考えるのが大好きなんでしょうなぁ……と、勝手に納得しちゃう。
いや~~これだけオリジナルケーキがたんまりだと迷う迷う。
めっさ迷いながら、何とか非常識な数にはならず済ん……だと思う。
カフェはありませんので、近くの公園にて購入後は外ケーです。
以下食べたもの
■ジャスタン
長野県産ヘーゼルナッツにホワイトチョコクリーム。
ピスタチオクリーム軽いチョコスポンジ。
ヘーゼルナッツ主体のケーキで、まったりまろやか。
ヘーゼルナッツのコクにシルキーなスポンジ。
■ポエム
紅玉りんごのクリーム・メープル風味のジュレ。
紅玉コンポートと、しっとりしたスポンジ。トップにマカロン。
ピンキーで可愛い姫冠のような形。トロトロの紅玉りんごクリームが旨し。
■ルカ
カフェ風味チョコクリーム・キャラメルナッツクリーム。
チョコレートのスポンジにチョコクッキー。
ハート型のキュートな見た目。ハートでルカ……。
ルカ子……( ゚д゚)ハッ!これもシュタインズゲート導きか!(違う)
ねっとりこってりとっても濃厚な仕上がり。
■アメリ
ジャスミン茶のクリーム・紅玉りんごのコンポート。
ジャスミン茶のスポンジを更にプラス。
花柄の美麗なジャスミンを含んだジュレが芳しい。
さっぱりした味わいながら果実身味が強く、スポンジはしっかり。
■マチルド
ヴァローナ・ドルセのクリーム。マイヤーレモンのクレムー。
ショコラアマンドのスポンジに、ショコラチーズスフレ・全粒粉クッキー。
レモンの酸味は程々。ショコラアマンドショコラのクリームが濃厚。
■チャーリー
しっかりしたチョコスポンジにチョコクリーム。
ザクッとしたクッキーがトッピング。
表面のザクザククッキーの食感が楽しい。
口内をショコラが充満する、こってりド直球ショコラ。
■ブリジット
木苺とチョコのクリーム・イチヂクのコンポート。
イチヂクと杏のクレムー・ピスタチオのビスキュイ・ピスタチオクッキー。
新デザインはむっちりしたお尻に、ダボダボ服が……そのブリジットじゃ無いですね。
見た目に反してフルーティーさが強く感じられ、チョコとフルーツが一体化。
独自性のあるケーキが沢山。種類がヤヴァイ。
この地域で!という驚きのパティスリーです。
ごちそうさまでした!