至福の時間を過ごそう！直球のジャパニーズスパイスカフェカレー : Kousaiken

　
インドかな！？

っと、感じるけど、
洗練された、
インドスタイル、ジャパニーズカレーというところか。

ナンはなく、プーリーである。


ちゃんと、作ってるな～
って、分かる旨いカレーである。


まずは、
サラダが登場。
マクロビのようなサラダで、
野菜にオイルドレッシングがかかる。

中でも、ひじきの味が深く美味しい。
これで、一杯なんて、楽しそうだ。

そーいえば、メニューには、
あまりツマミがないなって思っていたら、
黒板に色々書いてあった。
ベジメニューなんかもあって、
女性に受けるだろうな～


そうそう、
チャイがかなりの香りを発し、
本格的だったので、
喫茶店使いもいいのかも。
粉糖をたっぷり入れていただいた。

当店では、お湯も使っていると思うけど、
ミルクだけのチャイも好きなんだな。
インドと言えば、
チャイには思い出が一杯。


さてて、
カレー

仔羊とごぼうのカレー
と
野菜カレー

滑らかさはないけど、
なんだか、普通に上手に作っている感じがして、
最後まで、
落ち着いていただけた。

香辛料を味わうなら、やっぱり野菜カレーが一番だね。
直線的に香りが伝わってくる。
どちらかといえば、
渾然一体とさせた全体としての香りというよりは、
粗びきでの、シングルパワーな香りの応酬を受けた。


カレー、プーリー、ライスと、
それぞれが個で立っていて、
個別でいただく方が、
美味しく感じた。
カレーライスではなく、
カレーと、ライスと、プーリーと、
なんである。


また、来てみたい。
そして、お酒を飲みながらゆっくり、
一人で時を過ごしてみたいね。


なお、
西武線沿線で、
最も評価の高いカレー屋さんなんですが、
お客さんがどなたもいなくて、びっくり。

ジャズの流れる店内は、
夜伺ったので、なおのこと、
落ち着いていて、シックでナイスです。


２０１４年２月６日（３．８７）