富士見台の穴場 : Oonuki

富士見台駅から徒歩数分、商店街沿いに構える居酒屋。
柔和な店主さんが営んでおり魚介を中心に酒肴の幅も広い。
貸切時でなければ飛込も可だが、色々愉しむなら予約推奨。
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業界でも稀有な、西武線沿いでのオフ会。
(*￣ー￣)　業界？
練馬のちょい先にある富士見台という駅に穴場があるとか。
予約はマイレビ様におまかせして、意気揚々と伺います。

扉を開くと店内はさほど広くはなく、
カウンターを除けば10人ほどでいっぱいな印象ですね。
厨房の奥から店主さんがにこやかに挨拶をくれます。

おおむね揃ったところで乾杯を。
最初にビール、あとはお店推奨の日本酒を続けました。
(*￣ー￣)　緑茶ハイもうまいです

・うにそうめん
お通しに用意されていたのがこの一品。
トマトをあしらった素麺にウニ＆海ブドウを搭載。
さっぱりしつつも濃コクな味わいですねぇ。

・刺身盛り
今回の参加者10名強の分がどっかりと盛られて登場。
うに、かわはぎ、鮪かまとろ、ひらまさ、蒸たこ。
肝をのせたカワハギも久しぶりでしたけど美味いですね。

同じ磯のモノなんですけど甘みの種類が様々で
お酒を合わせると飽きずに楽しめますよ。

・漬物
自家製というきゅうり＆なす。さっぱりテイスト。

・カレーパン
タイミングにも意表を突かれたカレーパン、こちらも自家製。
カリカリ具合は控えめでパンはふかふかしてる印象です。
かじるとカレーの香味とともに煮たまご存在感を発揮してます。


この後の看板商品の一角・釜めしを準備している辺りで。

「少し単価は高めだけどイイ肉が入ったので」との案内で
店主さんがおもむろに松坂牛のブロックを見せてくれました。
(*￣ー￣)　そりゃ追加するよね

・釜めし
松茸と鰻たまごの２種類をシェアする感じでいただきます。
フタを開くともうもうとした湯気とともに松茸の香味が。
キノコらしい味わいも馴染み、焦げ付くこともなく快適。

鰻のほうは色合いが鮮やかですね。
たまごが不思議とジューシーさを保っててよかったですね。

・松坂牛ステーキ
ミディアムレアに焼かれた松坂牛を一口大にカット。
肉感がありつつもやわらかで脂の甘味も映えてますねぇ。
単価は謎ですが、期待通りのおいしさでした。


この後は抹茶アイスにアップルパイとデザートへ。
柔和な店主さんが営む穴場、噂通りでした　(￣ー￣*)