Okashitsukasa Kimuraya
(御菓子司 木村家)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Okashitsukasa Kimuraya
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
03-3999-8671 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都練馬区富士見台2-18-13 |
| 交通方式 |
距離富士见台 401 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
西武池袋線富士見台駅南口を出て右折し、商店街を練馬高野台方向へ道なりに歩いて１０分弱、右側にある和菓子店。
ガラス張りのシンプルな外観。
週末１０時少し過ぎ、店内は空いていました。
入って正面のショーケースにはフルーツを使った大福、左側にはどら焼き、最中、まんじゅう等やや日持ちのするお菓子が並んでいました。
購入したのは以下（価格は税抜）。
あまおう苺大福（250円）： お勧めを伺うと、「お遣い物でないならフルーツを使った大福ですね」と言われたので、数種類の大福の中から王道のこちらを選びました。
それぞれフルーツの絵が描かれたプラスチックに入っているのでわかりやすいです。
あまおうの周囲を薄い漉し餡、さらに薄い餅で包んでいます。
柔らかくねっとりとした羽二重餅に漉し餡、甘酸っぱくジューシーないちごの風味が広がります！
餅も漉し餡もいちごの美味しさを引き立てる程度の甘味に抑えてありました。
いちごの食感も損ねないように丁寧に作ってあり、美味しかったです。
小ぶりなので、和菓子が苦手な方でもさくっといただけそうです。
賞味期限は要冷蔵２日間。
他にあまおう苺大福デラックス（300円、粒が大きいのかも？）、かき、みかん、りんご、シャインマスカット、ブルーベリーの大福がありました（賞味期限はすべて要冷蔵当日、もしくは２日間）。
富士見だいこ 栗どら（小倉餡）（240円）： やや厚めで、中には粒餡と栗が１個入っています。
ふわふわの皮にさらっと口解けよい粒餡。
栗が柔らかく煮含められていましたが、後味のすっきり感の点はイマイチかも。。。
大きめなのでいただきがいがありますが、軽めの口当たりでした。
小倉餡の他に白餡、栗の入っていないものがあったので計４種類ありました。
賞味期限は１週間。
手作り最中 木村家のだいこん（230円）： 大根を模したパッケージが可愛くて特徴的。
葉に見立てた紙で粒餡を団子状にしたものが包まれ、その下に別包装された皮が入っていました。
皮の間に餡子を挟みいただくことにします。
皮がサックサクで香ばしく、周囲を寒天でくるんだ粒餡は硬めでしっかりと粒感があります。
皮にはの練馬大根の葉が入っているそうですが（皮に点々があります）、味は特にしませんでした。
餡をその場で包むので、皮の香ばしい食感、風味が味わえて美味しかったです。
賞味期限は３週間。
お店独自の商品を売り出しているところに創意工夫を感じました。
正直なところ苺大福はそれほど好みではなかったのですが、こちらのものは苺がジューシーでとても美味しかったです。
店員さんがフルーツの大福が一番人気と仰っていたのに納得です。
手作り最中 木村家のだいこんも最中の皮が香ばしく、小豆の粒感があって美味しくいただけたので、購入した中ではこの２点がお勧めです。
フルーツの大福は賞味期限が短いですが、他の物はそれなりに長めなのでお遣い物としても喜ばれると思います。
商品名だけでなく賞味期限も一緒に記載され陳列されていたのはとても良いですね。
店員の方はどの商品が良いか的確にアドバイスしてくださり品選びする際に助かりました。
私がお店にいる間もお客様がぱらぱら来店してフルーツ大福を購入していらっしゃり、地元に根付いた和菓子屋さんとして人気の様子でした。
機会があったら又利用させていただきたいと思います。