肉屋の揚げたてカツがのったビーフの旨みカレー : CURRYSHOP Echigoya

先週夕方のTVで見た精肉店が経営するカレー屋さんのカツカレーに惹かれて、昼に2日続けて西武池袋線富士見台駅近くの「カレーショップ エチゴヤ」にお邪魔しました。

電車より断然早く着く車で伺いました。駐車場は店の真ん前、300円/1hの前払い式パーキング。

開店時間は11時半。
火曜日は12時丁度に着いたがTVの影響か店の前には7組8人の外待ちが…記帳して待ちました。

12時28分、カウンター7席だけの狭い店内へ。
外で訊かれたオーダーの清算から

・ビーフカレー大辛780
・ロースカツ300
・ポテトサラダ230
(1,310)

基本のスペシャルビーフカレーは680円、辛口は+50円、大辛は+100円。
私はいつも辛口のその上くらいが丁度いい。
ポテサラはメニュー見て追加で頼んだ。

提供待ちが多く、テイクアウトも並行して作っているため、10分経ってロースカツカレーとポテサラ到着。ポテサラは優しめドレッシングが掛かったレタス、きゅうりなどの上に丸くのってた。

そしてカレー、玉ねぎが溶け込んでるのがわかるキラッとした半透明のカレー、その中にスジ切りして整えた時に出た牛肉の端肉とそれに加えた牛のスネ肉も溶け込んで旨そうな色合いになってた。

大辛のカレーは辛い、でも辛いから旨い。私には丁度いい。溶け込んだビーフの脂が旨い、コク深いカレー。1日寝かせたビーフカレーの牛肉は完全に溶け込んでた。直接的に固形の牛肉がとろーっと感じることないが、ルーの中にはその旨みが完全に一体化してた。

上にのってたロースカツがやばかった。
アツアツ揚げたてで何気に口にすると「あちっ」でも柔らかく脂が溶けたロースカツはホントにやばかった。

隣りの精肉店のショーケースにはパン粉まで付いてあとは揚げるだけのロースカツやヒレカツなどが並んでたが、その価格がカレー店のカツと全く同じ。食材の値段と飲食店の料理が全く一緒の値段だった。

その前に牛肉をふんだんに使った基本のスペシャルビーフカレーが680円、それにロースカツがのっても+300円、2枚のヒレなら+280円。

12:50 食べ終わって店を出るとまだ外待ち6人。
ご馳走様、旨かったけど隣りの客が食べてたステーキカレーが気になった。


そして水曜日、前日30分ほど待ったので今日はちょっと早め、開店10分前の11時20分に着いたら店の前に並びはなし、良かった。

11:28、2分早く開店し入店後オーダー。席が埋まった後の外待ちは5人。

・カップサラダ200
・ビーフカレー大辛780
・サーロインステーキ700
・ヒレカツ(2枚)280
(1,960)

やっぱり昨日気になったステーキカレーにして、カツを食べる時はいつも一番に選ぶヒレカツも付けた。

昨日までは店の人が行列に慣れてない風で、右往左往してる所も見えたが、今日は随分マシになってる。
それでも最初の客の私のところにカレーが来たのは入店後10分ほど経っていた。

カレーにのってたステーキはしな〜っとした赤身肉、脂の旨みはないが食べ易くて悪くない。

2等分にされた揚げたてのヒレカツ2枚は意外に大きめサイズ、柔らかくて美味しかった。

スパイス感というよりビーフの旨みで食わせるカレー。それと揚げたて熱々のロースカツとサクサクヒレカツの組み合わせ。それでCPも良い。

他にカレーのトッピングは国産若鶏チキンカツ250、自家製メンチカツ180、自家製コロッケ100、牛しゃぶ肉600なども気になる。

カレー以外にはプレミアムサーロインステーキ丼1,930、プレミアムローストビーフ丼1,780、自家製ハンバーグ定食950、国産特選豚生姜焼き定食800、黒毛和牛ビビンバ丼1,080など魅力的なメニューが沢山あった。

ご馳走様、でもやっぱりカツカレー食べにまた来ます。