官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bisutoro Kokku Ovan
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、洋酒吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-9518 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都練馬区練馬1-18-2 |
| 交通方式 |
各线“练马”站，徒步2分钟 距離练马 87 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1011201015165 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
300円(季節のビシソワーズが付きます) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台10席，桌子20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2020.12.4 |
| 电话号码 |
03-5946-9439 |
| 备注 |
从12月10日开始可以使用信用卡 |
年末休暇１日目。何やら地元に美味しいCoqAuVinを食べさせる店がオープンしたとの事で覗いてみることに。
予約はしていなかったが開店直後という事もあり、席に空きがあったので飛び込んでみる。
３週間ほど前にオープン。以前はラーメン屋だった場所で、カウンターを通り過ぎるとテーブル席が４卓程。
フードメニューとグラスワインのリストが黒板一杯に書かれている。
値段が二種類ついているものはフルサイズとハーフサイズで選ぶことができるという点も嬉しい。
冊子タイプのメニューよりも一覧性があって、メニューを選ぶ楽しさを味わえる。
お通しのコーンポタージュを頂きながら泡のグラスで乾杯。
２杯目にハートランドの生を飲みながら、色々と目移りしつつまずはおススメから麦豚のリエットを。
お勧めのカルパッチョはなんと〆鯖。フルサイズでの注文。
単なる酢漬けではなくしっかりと締められており好印象。そして意外と美味しい。
これは日本酒が飲みたくなってしまう。
ここでメインのスペシャリテcoqauvinの登場。ハーフサイズでの注文。
これに合う赤のグラスを選んでもらう。LamartineCahors マルベックとタナのブレンド。
食べる前は鶏肉のワイン煮込みという事でそれほど期待をしていた訳ではなかったが、これが衝撃の美味しさ。
良い意味で期待を裏切られる。
さすが店名にしているだけの事はある。
ワインとの相性も非常に良い塩梅であっという間に平らげてしまった。
真鱈とジャガイモのブランダードをつまみながら、白のグラスでCuveeSaintVincent シャルドネ。
メイン２皿目は上州牛赤身ランプのステーキ。ハーフサイズで約150g。
火の通し方が絶妙で赤身の旨味を塩でシンプルに味わえる。
coqauvinと並ぶおすすめメニューとして勧められたキッシュも追加で注文。
キノコとスモークベーコン、４種チーズと蜂蜜、そして国産牛ミートソースとモッツアレラチーズの３種類があったので、ミートソースとモッツアレラチーズを選ぶ。
直径12cm、厚さ5cmというボリュームだがパイ生地が薄いので重たくはない。
ナイフを入れると、熱々のミートソースとチーズが流れ出てくる。
ラザニア好きとしては堪らない味わい。
軽めの赤をグラスで合わせる。LesPetitsGars グルナッシュムールヴェードル。
どの料理も美味しかったので最後にデザートも。ファーブルトン バニラアイス添え。
固めのプリンという説明だったが、ふわふわした触感と卵の甘みが癖になる。
最後もグラスの泡で締めて終了。
この大変な時期に近場で良きお店がオープンして非常にうれしい。
地元民に愛される店としてこれからも頑張ってほしい。
「TOKYO FOODRINK NOTE」より抜粋
https://wwwwweb.at.webry.info/202101/article_2.html