Sushi Masa
(すし政)
安いけど…、でも…
自宅500メートル圏内には10店舗前後の江戸前寿司のお店があります。
何処も街のお寿司屋さんで、高齢の大将が一人で握っている様なお店が殆どです。
なので近所のお寿司屋さんは、全く行った事がありませんでした。
地元の味を知るのも大切、思わぬ名店が見つかるかもと思い、第１弾として、自宅から徒歩１分の『すし政』さんにお邪魔してきました。
訪問したのは日曜日の昼の12時の少し前でした。
店の前には手書きの置き看板があり、健康ランチ にぎり・ちらし700円、大盛り800円、サラダ・みそ汁・茶碗蒸し付きとありました。
中に入ると奥のカウンター席に２名前客がおりました。
店内は中々綺麗でした。
元気の良い大将の声に促され、私もカウンター席に着席し、にぎりのランチを注文！
大将に大盛りにするかと尋ねられ、違いを聞くと握りの数が多いとの事でしたので、大盛りを注文！
大盛りって言うから、シャリだけ大きいのかと思いました、と冗談を言うと、大将が「うちは安い米を沢山混ぜているから、いくらでも大きくするよ」と冗談を飛ばし大笑い。
話好きそうな感じの良い大将である。
そんな雑談が暫く続き、いざ握りになると大将の表情が引き締まり、テンポ良く握りはじめました。
握り方はかなり確りされており、カッコ良かったです。
握りは皿に全てのせ、一気に登場！
まずはヒラメから…
ありゃ、こりゃあ本当にシャリが不味い(笑)
母親が作るいなり寿司の失敗した時の酢飯の様な味（←誰も分からない表現ですな）（苦笑）
なんだか水ポイ感じのシャリを固めた感じ、手にも米粒がやたらに付きます。
値段も値段なので、工夫の成果だと思います。
大将の他にも３名の従業員がおりますが、大将が言った事を中々出来ません。
大将は叱りながらも、最後に必ず冗談を言い、場の空気を悪くしません。
通常なら、この味では再訪はしませんが、でもここの大将のお人柄はとても魅力的です。
今度は夜にビールでも飲みながら、寄ってみたいと思います。
こちらのお店、シャリが改善されたら、地元の人気店になると思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Masa
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3387-2323 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中野区上高田2-53-11 |
| 交通方式 |
距離新井药师前 432 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
【2018.03.06】
本日は帰宅途中で中央線が人身事故でストップ(＞＜)
幸いな事に国分寺駅で止まったので、西武線の振替を利用し、新井薬師前で下車！
ついでに食事もしちゃえと、久々にすし政さんにお邪魔!
本日はランチのチラシ寿司を注文、大盛り(100円増)もあるよ、と言われたので大盛りをお願いした。
お茶の後にサラダと茶碗蒸しが提供され、威勢の良い大将から手渡しでチラシ寿司が定期された！
しっかり写真に収めたつもりだったが、帰ってから確認するとサラダと茶碗蒸しの写真しか撮れていなかった(＞＜)
ちゃんと確認しないとダメですね。
話を戻すと、このチラシ寿司のボリュームが凄いです。
流石大盛りです。
ネタもたっぷり！
お椀の具もたっぷり！
出来れば味噌汁が良かったが、卵味のお吸い物風に野菜がたっぷりな感じでした。
完食するとお腹はパンパン！
近所で良かったε-(´∀｀; )歩きたくありません（笑）
これで900円とは、恐れ入ります。
ご馳走様でした！